Русский
English
Deutsch
Руководитель нидерландского CPG-гиганта сказал, что основной приоритет в деятельности компании сегодня – удовлетворение существенно возросшего покупательского спроса на товары популярных брендов, включая Knorr, Hellmann’s и Lipton и оперативные поставки продукции на склады ритейлеров.
Одна из крупнейших компаний в пищевой отрасли Unilever наделила высоким приоритетом пополнение запасов популярных продуктов из своей линейки на полках американских супермаркетов. Причем особое значение сейчас придается производству и поставкам упаковок большего формата. Такое решение обусловлено значительным ростом объемов спроса: потребители из США активно пополняют свои кладовые, холодильники и морозильные камеры большим количеством мороженого, приправ и простых в приготовлении блюд. Причем интерес проявляется и к тем позициям, которых в данный момент нет в наличии в магазинах.
В последние несколько недель американцы скупают продукты и напитки большими партиями, чтобы иметь дома достаточный запас продовольствия. Потребители сейчас стараются ограничить выходы за пределы дома, к тому же многие магазины на данный момент перестали работать – поэтому многие стараются создать «стратегический запас» провизии. Например, согласно данным Nielsen, продажи мороженого выросли на 20% за четырехнедельный период, закончившийся 21 марта, по сравнению с аналогичным периодом годом ранее. Также существенно выросли за этот период и продажи других продуктов, в особенности мясных и овощных консервов, супов и молочных продуктов.
Йостейн Солхейм, исполнительный вице-президент по продуктам и напиткам североамериканского подразделения Unilever, сказал, что они поддерживают постоянный контакт с розничными торговыми сетями, чтобы убедиться, что в их магазинах достаточный запас наиболее популярных продуктов, например, 30-уницевых банок майонеза Hellmann’s или приправ Knorr. Это указывает на то, что Unilever пока что «деприоритизирует» производство продукции в таре небольших размеров.
«Мы хотим, чтобы весь портфель Unilever появлялся на складах ритейлеров как можно скорее», – сказал Солхейм. – «Однако для нас важно правильно расставить приоритеты по основным позициям. И мы уже практически сделали это по всему портфелю наших продуктов, чтобы убедиться, что самый высокий спрос удовлетворяется немедленно … Мы не должны допустить дефицита или отсутствия тех или иных товаров на полках магазинов».
Солхейм сказал, что Unilever наблюдает «значительное увеличение объемов продаж» многих своих продуктов питания. Прежде всего, это приправы и соусы Knorr, Sir Kensington’s и Hellmann’s, весь ассортимент чаев Lipton, а также мороженое. Однако рост объемов производства мороженого таких брендов, как Ben & Jerry’s, Breyers и Magnum, оказался и менее значительным. Это объясняется тем, что продукты сейчас конкурируют за место в морозильных камерах потребителей.
«Я думаю, что сейчас настал момент, когда компаниям действительно нужно наращивать свои усилия. Ведь, давайте посмотрим правде в глаза, мы – это люди, которые кормят Америку», – сказал Солхейм. – «Как отрасль, мы играем важную роль в урегулировании текущего кризиса: нам необходимо обеспечить своих потребителей достаточным количеством еды, чтобы они могли минимизировать свои выходы из дома и не нанести вред своему здоровью».
Крупные компании-производители из CPG-сегмента с достаточной осторожностью высказываются по поводу того, как долго будет сохраняться столь повышенный спрос на их продукцию. В приоритете сейчас не глобальные прогнозы, а понедельный мониторинг уровня продаж. Это должно помочь представителям пищевого сегмента лучше понять долгосрочные последствия вспышки коронавируса.
Солхейм также отметил, что существует некоторая неопределенность относительно того, как долго люди будут проводить свое время преимущественно дома. Unilever видит колебания спроса в некоторых областях «в зависимости от фаз, в которых находится отдельное сообщество или регион», сказал он. Ожидается, что на динамику объемов продаж в ближайшие месяцы также повлияют такие факторы, как рост безработицы и борьба за выживание малого бизнеса. Причем, по мнению Солхейма, действие этих факторов будет сохраняться долгое время после того, как вирус ослабнет.
«Очевидно, что в такое время очень важно обеспечивать население продовольствием. Мы наблюдаем сейчас активное пополнение домашних запасов продуктов – люди запасаются и следят за тем, чтобы у них было столько, сколько они могут себе позволить», – сказал он. – «Мы видим, что люди сейчас, когда предприятия общепита не работают, готовят и обеспечивают свои семьи в своих домах гораздо больше, чем обычно. Соответственно, и потребляют они больше. Однако как долго это будет сохраняться, мы пока не знаем».
Unilever также присоединился к десяткам других CPG-компаний, включая JM Smucker, Nestlé и Conagra Brands, для оказания помощи своим работникам.
В прошлом месяце Unilever заявила, что будет платить своим сотрудникам и подрядчикам, которые работают на ее площадках более трех месяцев. Компания также развернула инициативу по оказанию помощи на сумму 540 миллионов долларов, чтобы помочь своим «наиболее уязвимым» мелким и средним поставщикам, и объявила, что предоставит кредит некоторым мелким розничным клиентам. Кроме того, Unilever пожертвовал более 8 миллионов долларов на продукты, чтобы помочь тем американцам, которые пострадали от пандемии.
По словам Сольхейма, несмотря на то, что CPG-компании активно работают над тем, чтобы защитить своих сотрудников и помочь своим общинам, американцы не должны столкнуться с нехваткой продуктов питания в магазинах.
«В настоящее время мы наблюдаем огромный всплеск спроса, и вся система пищепрома усердно работает, чтобы удовлетворить его», – сказал он. – «И у нас это получается. Поэтому Америка гарантированно не останется без еды или мыла».
