Как известные производители оборудования для общепита начали свой год?

Январь-2020 ознаменовался для многих производителей оборудования для пищепрома и общественного питания существенными изменениями в деятельности. Одни игроки поменяли название или руководство, другие модернизировали структуру своей деятельности, третьи объявили о приобретении других компаний. Все такие изменения преследуют разные задачи, однако цель у всех них одинаковая – способствование развитию деятельности и увеличению доходности.

Crown Brands получает новое имя

Crown Brands LLC, специализирующаяся на разработке и производстве оборудования для предприятий общественного питания, официально объявила на этой неделе об изменении своего наименования на Oneida Hospitality Group. Данное название вступило в силу с 20 января текущего года.

Предвестником будущего переименования стало приобретение Crown Brands компании The Oneida Group, специализирующейся на производстве посуды и приборов для заведений общепита. О проведении сделки было официально объявлено 24 января 2019 года. Президент Crown Brands Брайан О’Рурк поясняет смену имени на название недавно приобретенного бренда следующим образом: «Oneida – это узнаваемый и уважаемый бренд с историей и отличной репутацией. Мы провели изменение названия совместно с другими стратегическими изменениями, чтобы улучшить позиционирование нашей компании на рынке и создать условия для повышения темпов ее роста».

Помимо бренда Oneida, в состав новой группы Oneida Hospitality Group вошли также многие другие бренды, уже принадлежавшие Crown Brands. Это производитель оборудования и аксессуаров для общепита UpDate International, изготовитель кухонного оборудования и модульных систем раздачи Tomlinson Industries, а также популярные бренды Focus Foodservice, Co-Rect и Johnson Rose.

Как говорится в официальном обращении компании, вся информация об изменении названия и сопутствующих аспектах в скором времени появится на сайте, который в данный момент находится в процессе обновления. Crown Brands, LLC была образована в 2014 году в результате приобретения вышеупомянутых брендов UpDate International, Focus Foodservice, а также Johnson Rose. С 2015 года в состав компании также входит бренд Co-Rect. В октябре 2018 года в портфель торговых марок вошел также Tomlinson Industries. Последним приобретением, как уже отмечено выше, стала Oneida.

Middleby расширяет свою структуру новым приобретением

Американская корпорация Middleby, специализирующаяся на производстве пищевого оборудования для коммерческого использования, 16 января объявила о приобретении RAM Fry Dispensers – подразделения компании Automated Equipment LLC, расположенного в Ред Винг, штат Миннесота. Под данным брендом разрабатывается и выпускается технологичное оборудование для автоматизации приготовления картофеля фри из замороженных полуфабрикатов.

«Приобретение RAM Fry Dispensers расширяет наш портфель решений для автоматизации деятельности предприятий общественного питания. Сегодня операторы предъявляют большой спрос на решения, снижающие трудозатраты, – и для этого мы предлагаем постоянно расширяющийся перечень автоматических решений. Как полноправный лидер по активности использования инноваций в своей сфере, RAM позволяет практически полностью автоматизировать процесс приготовления фри. Его аппараты для жарки самостоятельно управляют объемами готовки посредством индуктивных датчиков корзины, что дополнительно сокращает количество пищевых отходов и обеспечивает более качественную среду для приготовления пищи», – сказал Тим ФитцДжеральд, генеральный директор Middleby. – «Оборудование от RAM в настоящее время используется во многих крупных мировых сетях общественного питания. Мы планируем еще больше активизировать дальнейшую разработку новых решений и их интеграцию с нашими существующими продуктами».

Устройства RAM Fry Dispenser работают по следующему принципу: замороженный продукт порционно выпускается непосредственно из морозильника в корзины для жарки, что позволяет готовить картофель фри сразу из замороженного продукта. Это обеспечивает значительную экономию времени и ресурсов.

Eloma USA объявляет о структурных изменениях

Сегодня Ali Group, в структуру которой входит мировой лидер в сфере производства пароконвектоматов и духовых шкафов Eloma, объявила об организационных изменениях в подразделении Eloma USA, которые уже вступили в силу.

Наиболее серьезным изменением стало упразднение должности президента Eloma USA. Теперь американским подразделением будет управлять вновь введенный в штат компании вице-президент по продажам.

«После тщательного анализа мы решили, что реструктуризация руководства Eloma USA позволит нашей компании играть более значительную роль в расширении своего бизнеса на рынке США», – сказал Филиппо Берти, исполнительный директор.

В результате реорганизации Томас Стегмайер, занимавший пост президента Eloma USA с 2009 года, покинул компанию 6 января.

Должность вице-президента по продажам в Eloma USA занял Мартин Хаддлстон.

Причем подчиняется он непосредственно Марку Джозефу Мюллеру, президенту Eloma GmbH (Германия) – так удалось сократить управленческие цепочки и тем самым создать задел для повышения эффективности управления. Как отмечается в официальном обращении, Хаддлстон имеет за плечами внушительный, почти 20-летний опыт работы с самыми разными сегментами индустрии общественного питания. Хаддлстону также было от Американской кулинарной федерацией (ACF)присвоено звание сертифицированного шеф-повара. Последние 15 лет Хаддлстон занимал различные руководящие должности в сфере продаж и кулинарного менеджмента в крупных компаниях-производителях оборудования для заведений из сферы общепита.

IFG приветствует нового генерального директора

Innovative Foodservice Group объявила, что на должность генерального директора официально назначен Иэн Уайт. Он сменил Роберта Пикеринга, который теперь возьмет на себя функции исполнительного председателя и, следовательно, останется в Совете директоров IFG.

Совсем недавно Уайт был генеральным директором Pelican Water Systems. До этой компании он руководил Premier Bathroom Group, ранее более 20 лет проработал в сфере производства оборудования для общественного питания в разных компаниях США, Европы и Азии.

«Я рад возможности работать с командой IFG и опираться на то, что Роберт и другие лидеры организации смогли достичь с момента создания группы», – заявил г-н Уайт. – «Этот бизнес имеет прочные отношения с клиентами и обладает всеми необходимыми возможностями для активного роста как в 2020 году, так и в дальнейших периодах».

Хорхе Гросс, председатель Совета директоров IFG, добавил: «Мы рады приветствовать Иэна в IFG и надеемся, что он поможет нам достичь намеченных целей и перспектив развития. То, что ранее он занимал пост директора по операционным вопросам, а также более чем 20 лет работал в компаниях по производству оборудования для предприятий общепита, безусловно, окажется бесценным преимуществом, которое поможет нам совместно сделать IFG национальным лидером».

После назначения на должность гендиректора IFG Уайт сказал, что он продолжит реализовывать принятый ранее план расширения на Юго-восток и за его пределы, а также будет следовать другим стратегиям органического роста и наращивания приобретений.