Шотландия оценивает репутационные риски единичного случая коровьего бешенства

При учете общего товарооборота шотландской мясной промышленности на уровне 674 млн. фунтов стерлингов в год, даже единичный случай заражения коровьим бешенством может ощутимо сказаться на отрасли. Конкретный случай заболевания примечателен в первую очередь тем, что он полностью аннулировал статус Абердиншира, как региона с низкими рисками, который был получен буквально полтора года назад спустя десятилетие после последнего случая заражения. Этот статус выдает ВООЗ, поэтому его значимость для отрасли переоценить крайне сложно.

Примечательно, что подобный статус не давал Шотландии никаких новых внешних рынков сбыта, но сам факт такого уровня позволял в целом увеличить прибыльность отрасли примерно на 10% за счет высокой репутации. После инцидента финансовые потери могут составить порядка 5 млн. фунтов стерлингов в год, причем эти убытки понесут в первую очередь фермеры и представители среднего бизнеса промышленности.

Шотландская ассоциация мясных оптовиков отметила, что из-за смены статуса на более низкий уровень производителям на скотобойнях придется утилизировать часть биологических материалов за свой счет, что также отрицательно скажется на прибыльности забоя.

Очевидные последствия пока не ясны, поскольку определение возможных рисков требует определенного времени. Тем не менее, глава компании Quality Meat Scotland отмечает, что не видит особых проблем из-за смены статуса и считает этот фактор не настолько сильно влияющим на промышленность. Представители правительства региона также отметили, что шотландская говядина обладает высоким уровнем репутации в мире, поэтому даже такой сильный удар по ней все равно будет перенесен относительно безболезненно. Регион намерен и дальше активно заниматься экспортом, укрепляя свои позиции и продолжая завоевывать доверие клиентов.

По оценкам Quality Meat Scotland, товарооборот экспорта составил за 2017-й год около 39 миллионов фунтов стерлингов, что в весовом эквиваленте составляет более 7,1 тысяч тонн продукции, а также около 4,3 тыс. тонн мясных субпродуктов общей стоимостью в почти 9 млн. фунтов стерлингов.