Ужесточение контроля качества мяса в Бельгии после скандала с Veviba

Бельгийская мясная промышленность требует существенного ужесточения контроля качества всей мясной продукции после скандала с одним из крупнейших продавцов в стране. Эта мера призвана вернуть доверие конечных покупателей к мясу, продающемуся в супермаркетах. Причиной же самого конфликта стала ситуация с некачественным замороженным и свежим мясом компании Veviba.

О столь радикальной мере официально заявили представители FEBEV, которая представляет собой ассоциацию фермеров, союз скотобоен, а также крупнейших ритейлеров мясной продукции. В первую очередь от некачественной продукции пострадали Гонконг, Кот-д’Ивуар и Косово, куда было экспортировано бельгийское мясо непригодное к употреблению, но с этикетами, подтверждающими его свежесть.

Майкл Гор отметил, что большая часть мяса была замороженной, хотя среди некачественных продуктов также обнаружили порядка 100 кг свежего продукта, который шёл на производство фарша и других мясных продуктов. Эта ситуация привела к понимаю того, что особое внимание следует уделять контролю качества замороженного мяса.

В это же время инспекция AFSCA обнаружила, что из 200 поддонов с мясом компании 133 не соответствовали внутренним стандартам качества. При учёте того, что охват рынка в стране со стороны Veviba составлял порядка 30%, ей немедленно была отозвана лицензия. Генеральный секретарь мясной и перерабатывающей промышленности ЕС незамедлительно отреагировал на этот случай, заявив, что виновные должны быть наказаны по всей строгости закона, в первую очередь финансово.

В качестве превентивных мер планируют сделать инспекции предприятий более требовательными, а также всячески пытаться бороться со случаями мошенничества в мясной промышленности. Генеральный секретарь особое внимание акцентировал на том, что это не эпизодический случай, а практически полноценно налаженная система, в которой виноваты не только бельгийские продавцы, но и представители тех стран, куда в итоге направлялось мясо.