Русский
English
Deutsch
Мировой рынок тары для упаковки свежего мяса из-за своего фрагментарного характера, по прогнозам экспертов, останется неизменным. Даже сейчас здесь нет серьёзных монополистов — 10 крупнейших производителей сумели охватить лишь четвёртую часть всего рынка. Именно поэтому с целью превзойти конкурентов компании усиленно занимаются разработкой инновационных технологий, внедрение которых позволит расширить доступные рынки сбыта и наработать клиентскую базу. Ещё один вариант усиления на рынке — поглощение и слияние с конкурентами с целью создания более крупного игрока с большими шансами на лидерство в отрасли.
Согласно отчёту Transparency Market Research, прогнозируемый рост за период с 2016 по 2026 год составит около 2,7%. В денежном эквиваленте цифра увеличится примерно на 500 млн долларов. На данный момент существует три наиболее актуальные и востребованные технологии по упаковке свежего мяса:
- Вакуумная упаковка VSP;
- вакуумная тара VTP;
- модифицированная атмосферная упаковка MAP.
По прогнозам экспертов, именно у первого варианта самые высокие шансы заполонить собой рынок — предварительные данные обещают охват в 32% от общего количества упаковки на рынке.
Основные игроки на рынке
Географически самые крупные представители отрасли расположены в Северной и Южной Америке, Европе, и странах Азии за исключением Японии. Тем не менее условным монополистом можно считать Северную Америку, которая контролирует примерно 36% мирового рынка. Во многом такой результат был достигнут за счёт финансовых вливаний в сферу изысканий по улучшению качества упаковки.
Главная причина, по которой этот подход сработал — рост уровня знаний касаемо условий правильного хранения и упаковки мяса со стороны конечного покупателя. За последние несколько лет наработки касаемо качества упаковки позволили существенно продлить срок безопасного хранения мяса, что позволило завоевать новые перспективные рынки самым активным игрокам.
Что касается дополнительных причин роста отрасли, то в первую очередь это связано со стабильным ростом потребления мясной продукции в странах, где этот показатель ранее был максимально низким. Несколько тормозит процесс развития отрасли тот факт, что новая упаковка стоит дороже, а это снижает количество покупаемого мяса, которое также повышается в цене даже без учёта упаковочной продукции.
