Русский
English
Deutsch
Состоялась мировая премьера нового клипсатора FCA 100 R-ID, который задолго до своего появления анонсировался компанией Poly-clip System как инновационное оборудование, способное вывести на новый уровень производительность упаковки колбас. Посмотрим, смог ли производитель воплотить в жизнь обещанные инновации.
Полная автоматизация
Одним из главных преимуществ FCA 100 является удобное управление программируемого контроллера. Разобраться в меню с помощью интуитивно понятных пиктограмм SAFETY TOUCH сможет даже неопытный оператор, а в случае непредвиденных отклонений от заданной программы машина выдаст предупреждение.
Первые испытания модели показали высокую степень автоматизации, позволяющую работникам освободить время для выполнения других задач. Контроллер обеспечивает точную и быструю обработку поступающих сигналов, а система диагностики подробно информирует о течении технологического процесса.
FCA 100 обзавелась функциями импорта и экспорта информации. Для этого машину оснастили повсеместно распространённым USB-интерфейсом. Освоенную программу можно перенести на аналогичный клипсатор всего за несколько минут, благодаря чему уменьшается время простоя оборудования даже в больших цехах.
Оптимизация рабочего процесса
FCA 100 R-ID задаёт новые стандарты производительности. Ручной труд оператора минимизируется за счёт системы полуавтоматического управления фронтальной дверцей. Замена оболочки происходит очень быстро, что снижает время простоя и общую производительность оборудования. Автоматическое открывание передней дверцы также делает FCA 100 более безопасной по сравнению с предшественниками.
Положительно влияет на безопасность и обновлённый тормоз оболочки с функцией защиты рук, который при настройке оборудования сохраняет безопасную дистанцию до фаршевытеснителя. Также разработчики решили проблему ошибочного старта агрегата – без правильно установленного тормоза оболочки команда запуска программы будет проигнорирована.
Другие преимущества нового автомата
- Датчики, контролирующие обжим клипсы
- функция автоматического выключения при отсутствии клипс;
- датчики, контролирующие объём расходных материалов;
- непрерывное производство без участия оператора;
- система автоматической настройки отверстия фаршевытеснителя;
- компактный корпус из нержавеющей стали;
- система смазки с точками, расположенными на одной панели.
Гигиена превыше всего!
При работе с продуктами питания особое внимание уделяется гигиене. Оборудование, которое легко моется и чистится высоко ценится производителями пищевой продукции. FCA 100 R-ID полностью соответствует гигиеническим требованиям, предъявляемым к подобным агрегатам.
Чаще всего приходится чистить фаршевытеснитель, для которого разработчики мудро предусмотрели так называемое гигиеническое положение. Вторым по интенсивности загрязнения элементом считается транспортёр. В FCA 100 он не имеет углов и заметных углублений, легко разбирается для чистки и возвращается в рабочее положение. Чтобы снять транспортные ленты для чистки даже не нужно использовать специальные инструменты.
FCA 100 производится из улучшенных титановых и стальных сплавов, чем не могут похвастаться аналоги. Благодаря этому конструкция отличается высокой прочностью и удовлетворяет современным гигиеническим требованиям.
Возможности
FCA 100 обеспечивает надёжное клипсование натуральных оболочек диаметром до 58 мм и искусственных – диаметром до 90 мм. В течение одной минуты автомат клипсования совершает 186 тактов, что заметно выше, нежели у аналогичных моделей. Агрегат рекомендуется заряжать клипсами, для обжима которых не требуется создание значительного усилия, а складки оболочки получаются внешне привлекательными и симметричными. Благодаря этому минимизируется износ рабочих механизмов.
Раздвигающийся фаршвытеснитель линейного типа увеличивает выход продукта при нарезке. Значительная удерживающая сила обеспечивается внутренним профилем клипсы, который за счёт создаваемого клипсатором давления плотно внедряется в структуру натуральных и искусственных оболочек. Постоянное давление на стенки оболочки, создаваемое плотным обжимом, препятствует проникновению микроорганизмов. За счёт этого расширяются возможности транспортировки и хранения продукции без сокращения её срока годности.
Машина получилась действительно добротной и современной. Инженерам Poly-clip System удалось найти оптимальное сочетание между производительностью и безопасностью. Выдержать жёсткую конкуренцию перед оборудованием других производителей поможет и современная система управления, которая достойна всяческих похвал.
