Русский
English
Deutsch
Для современного рынка свежих овощей и фруктов лазерная маркировка стала обыденным и даже традиционным явлением, поскольку причин для такого положения вещей более чем достаточно. В первую очередь — это обусловлено доступностью технологии и массовостью её распространения в различных странах мира.
Касаемо других причин популяризации стоит отметить следующие важные факторы:
- Простота и удобство применения технологии;
- минимальная себестоимость;
- альтернатива пластику и другим видам маркировки;
- гибкость и универсальность использования.
Если верить мнению Майкла Уайльда, то буквально в самое короткое время лазерная маркировка пищевой продукции станет общепринятым и наиболее распространённым стандартом. На данный момент гравировке существует две альтернативы — бумажные наклейки и пластиковая упаковка. Второй вариант в последнее время вызывает много резонанса, поскольку засорение им окружающей среды достигает ужасающих масштабов. Если же будет принят ряд законов, связанных с сохранением экологии и борьбой с глобальным потеплением, то этот материал перестанет пользоваться спросом.
Примечателен тот факт, что подобное развитие событий обусловлено не высокими моральными устоями производителей и желанием спасти окружающую среду от загрязнений. В данной ситуации все упирается в деньги, поскольку пластик могут начать облагать большим налогом, что крайне невыгодно для производителей. На фоне таких событий технология маркировки с помощью лазера выглядит крайне привлекательно, да и стоимость подобной процедуры в промышленных масштабах постепенно снижается до уровня стоимости производства того же пластика или бумажных этикеток.
Чем хороша лазерная маркировка фруктов и овощей?
Преимущества подобного решения выглядят крайне убедительно сразу с нескольких точек зрения:
- Маркетинг. Нанесённая лазером информация выглядит более привлекательно и невольно вызывает больше доверия со стороны покупателей. Способствует этому также тот факт, что покупатели предпочитают покупать свежие фрукты и овощи вместо тех, что упакованы в пластик.
- Оптимизация процесса. Наносить маркировку даже на самые нестандартные продукты будет очень легко, что позволит существенно ускорить производственные процессы и в перспективе снизить себестоимость продукции.
- Простота внедрения. Заменить устаревшее оборудование на новое лазерное достаточно просто, при этом стоимость подобной процедуры не выходит за рамки разумного. После относительно безболезненной замены наладить все конвейеры под новый вид работы можно будет в самые короткие сроки.
- Санитарные нормы. Пластик или этикетки соприкасаются с продуктами, что приводит к риску передачи бактерий. Лазер в этом плане выглядит в разы привлекательней, поскольку не наносит абсолютно никакого вреда продукции.
Несмотря на это, есть ещё определённые направления, где не удастся так просто полностью отказаться от пластика. В первую очередь это касается таких продуктов, как ягоды и другие подобные мелкоразмерные товары. Даже при учёте этого стоит помнить, что существуют перерабатываемые и неперерабатываемые виды пластика — различия между ними довольно существенные.
Тем, кто заинтересован в развитии подобной технологии и её повсеместному применению остаётся только ждать того момента, когда будут утверждённые законопроекты, ориентированные на защиту экологии планеты от воздействия пластиковых отходов.
