Белковые батончики – новый «здоровый» тренд на рынке сладостей

Белковые добавки в последние несколько лет перешли из разряда узкоспециальных продуктов, используемых исключительно спортсменами, в категорию товаров массового потребления. Это подтверждает, в частности, английский премиум-бренд Myprotein, который является одним из законодателей моды в сфере спортивного питания и добавок. По словам представителей этой компании, особой популярностью сегодня пользуются протеиновые батончики. Для поддержания существенно выросшего спроса Myprotein недавно выпустил на рынок новую серию батончиков, отличающуюся от большинства аналогичных продуктов низким содержанием сахара и высокой долей клетчатки.

По прогнозам аналитиков, к 2024 году мировой рынок спортивного питания будет расти совокупными ежегодными темпами в 8,42%. Основными двигателями такого роста станут активно продвигаемые белковые диеты, популяризация здорового образа жизни и повышение сознательности потребителей при выборе продуктов питания.

При этом большинство представителей протеинового рынка признают, что такое массовое увлечение белками не было вызвано одними только спортсменами-энтузиастами. Средний потребитель стал гораздо больше внимания уделять заботе о своем здоровье, что стимулирует спрос на продукты, которые соответствуют современным концепциям “Clean Label” и “Better-for-You”, содержат оптимальное количество ключевых ингредиентов и могут похвастаться такими полезными для здоровья свойствами, как пониженное содержание сахара.

Опрос, проведенный недавно специалистами Myprotein, только подтверждает это. Его данные показывают не только то, что средний британец тратит  в течение жизни более 94 000 фунтов стерлингов на здоровье и физическую форму, но и то, что различные добавки, в том числе, протеиновые коктейли и батончики занимают существенную статью в месячном бюджете жителей Соединенного королевства (в среднем £ 39,63 в месяц).

«Во многих семьях такие добавки стали едва ли не обязательным элементом рациона, поскольку все больше и больше людей узнают, насколько они удобны для поддержания принципов здорового питания. Например, порошковый протеин настолько универсален, что вы можете включить его в свои любимые рецепты с высоким содержанием белка. К тому же многие компании сегодня предлагают веганские или «free-from» альтернативы спортивным добавкам, так что в наши дни действительно любой может есть здоровую пищу», – говорит Дженни Блоу, диетолог Myprotein.

Для поддержания тренда Myprotein выпустил серию батончиков, содержащих 21 г белка, которые позиционируются как полезная альтернатива традиционным сладостям и снекам. 6-слойный батончик с низким содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки имеет четыре различных вкуса: торт, шоколадное мороженое с фруктами, печенье и сливки, лимонное безе.

Однако не только Myprotein стремится извлечь максимум выгоды из увеличивающегося спроса на белковые продукты. Многие другие известные бренды, такие как Barbells и Grenade, представили свои протеиновые батончики, которые получили названия, созвучные с названиями традиционных сладостей.