Согласно недавнему исследованию, большая часть жителей Шотландии хотят или уже начали активно садиться на более здоровую диету. При этом в процентном соотношении таких людей порядка 77%. Что касается конкретных целей, то наиболее популярными среди респондентов стали следующие ответы:
- 60% — сбросить лишний вес;
- 53% — улучшить состояние здоровья и самочувствие;
- 30% — улучшить свой внешний вид;
- 29% — стать более уверенными в себе.
При этом далеко не все планируют отказаться от мяса — многие просто начнут отдавать предпочтение натуральным продуктам питания высокого качества, будь то свинина, говядина или даже курятина. При этом основной упор будет наблюдаться именно на свинину за счет низкого содержания в ней жиров, а также большого количества белков и других полезных элементов.
При этом многие производители уже начали вести активные кампании за здоровый образ питания, предлагая своим клиентам качественные натуральные продукты. Такой подход полностью вписывается в общенациональную стратегию по снижению потребления вредных пищевых продуктов с низким уровнем пользы и высоким содержанием солей.