Азиатские пищевые лидеры видят приоритет в качественной упаковке

Если верить результатам опроса, то более половины лидеров азиатской пищевой промышленности считают, что для них приоритетом деятельности служит разработка экологически чистой и безопасной упаковки.

Всего в исследовании приняли участие 820 компаний, причём во многих случаях проводились экспертные интервью с их руководителями. Сами результаты стали доступны для широкой общественности на мероприятии, которое организовывалось представителями пищевой промышленности Азии в тесном сотрудничестве с компанией Cargill.

Примечательно, что по результатам опросов наибольшее переживание касаемо безопасной упаковки наблюдается в Индии, Таиланде и Индонезии. Что же касается Китая, то там более 60 процентов респондентов высказались относительно того, что самым важным для них на данный момент остаётся вопрос обеспечения населения качественными и здоровыми продуктами питания.

Но также стоит отметить, что одними лишь словами дело не ограничивается, поскольку практически три четверти опрошенных отметили, что тратят ежегодно более 15% прибыли на научно-исследовательские изыскания. Несмотря на это, всё же наблюдаются и определённые проблемы, которые мешают активному развитию этого процесса. В их число входят низкий уровень профильного образования, проблемы с рейтингом компаний и прочие аспекты, с которыми всё же вполне реально совладать.

При этом эксперты отметили, что если раньше инновации в сфере пищевой промышленности в подавляющем большинстве случаев двигались с Запада на Восток, то в течение ближайших нескольких лет ситуация может в корне измениться. Обусловлено это существенной активизацией производителей из Азии и их стремление активно развивать внешние рынки сбыта. В таком случае единственным эффективным инструментом для обеспечения уверенной конкуренции станут именно инновации в отрасли.