Консервированные продукты питания с более длительным сроком хранения стабильно растут в своей популярности. Во многом на этом сказывается реакция современного усреднённого покупателя, который все чаще отдаёт предпочтение натуральным и «чистым» продуктам.
Согласно официальной статистике, а также аналитическим данным, рынок консервированных продуктов в США за 2016 год составил совокупно порядка 1 млрд долларов. Эксперты же склоняются к тому, что в 2025 году этот показатель составит уже чуть более 4,7 млрд — рынок выглядит действительно колоссальным.
Именно поэтому многочисленные аналитические компании предлагают крупным «пищевым» игрокам комплексные отчёты об отрасли с аналитическими данными, а также прогнозами лучших экспертов. За счёт этого отрасль промышленности может перейти на более качественно высокий уровень, от чего выиграют как сами компании за счёт увеличения доходов, так и конечные покупатели, получающие больше полезных продуктов на свой обеденный стол.