Российская органика на европейском рынке: перспективы и ожидания

Согласно прогнозам Дмитрия Медведева, российское сельское хозяйство может уверенно выйти на европейский, а за ним и на мировой рынок органических продуктов, включая отрасль мясной промышленности. Во многом этому способствует тот факт, что огромное количество сельских хозяйств абсолютно не испорчены использованием минеральных или химических удобрений. Предположительно, что общее количество продукции российского производства на столах европейцев может возрасти с 10 до 25%.

Реализация проекта может принести внушительную прибыль, поскольку рынок органических продуктов набирает всё большие обороты, а спрос на такую продукцию во всём мире неуклонно возрастает. Многие покупатели за границей отдают предпочтение говядине, выращенной на органике и готовы платить за неё больше, чем за обычное мясо. Если же сравнивать с российскими реалиями, то здесь рынок подобных товаров совершенно не развит — количество людей, готовых платить за органические продукты, катастрофически мало.

Основные шаги к реализации проекта

Чтобы уверенно выйти на мировой рынок, правительству РФ необходимо принять законопроект об органическом земледелии, который будет комплексно регламентировать эту отрасль промышленности. На данный момент конкретных законов, способных регулировать нормы и требования к органической продукции попросту не существует. Что касается поддельной продукции, то санкций за нарушения также не предусмотрено. По мнению экспертов, подавляющее большинство продуктов, на этикетке которых красуется звучный слоган «органический продукт» — на самом деле не более чем маркетинговый ход для привлечения клиентов, а реального органического производства там нет.

Если говорить языком цифр, то стоимость того же органического мяса в среднем на 30–60% выше его «традиционного» аналога. По предварительным оценкам экспорт органической продукции за рубеж мог бы приносить государству до 100% доходности, что в 10 раз больше существующих ныне показателей.