Согласно данным из недавнего отчёта IndexBox, за период 2016 года количество производимой в США говядины снизилось более чем на 7% по сравнению с предыдущим годом. Если же брать обобщённые данные за период в 10 лет, то ситуация выглядит куда более привлекательно — средний прирост производства составил почти 2,5 процента в год. Если же свести все данные и визуализировать в диаграмме, то можно заметить существенные колебания на протяжении этого периода. Самый заметный прирост был зафиксирован в 2010 году и составил он порядка 16%. Что касается максимального уровня производительности в целом, то он был достигнут в 2014 и в денежном эквиваленте перешагнул отметку в 100 млрд долларов.
Неконсервированная говядина или же колбасные изделия из неё составили наибольшую часть рынка — почти 60%. Аналогичные виды свинины показали примерно 24%, а все оставшиеся сопутствующие продукты не более 18%. При этом стоимость говядины за десятилетний период выросла примерно на 2,7%, а вот свинина продемонстрировала прирост стоимости в 1,6%.
Главная цель отчёта с этими данными — анализ ситуации и разработка дальнейшей политики развития отрасли в рамках государственной программы. Отчёт также содержит вероятные прогнозы развития промышленности в среднесрочной перспективе, исходя из большого количества статистических, политических и экономических данных. В этот же отчёт входят данные о крупнейших производителях, местоположении их предприятий, истории развития и перспективах дальнейшей работы.
Раздел, связанный с партнёрами, содержит в себе исчерпывающую информацию касаемо всех стран, в которые выполнялся экспорт мяса с учётом всех графиков роста или спада спроса, а также особенностями политического взаимодействия между государствами.
Основные данные
В отчёте упоминаются следующие категории продуктов:
- Говядина неконсервированная или в виде колбасных изделий;
- телятина;
- баранина и ягнятина;
- свинина обычная;
- свинина обработанная;
- колбасы и аналогичные продукты;
- мясные консервы (кроме корма для животных и детского питания);
- прочие продукты.
В перечень упоминаемых компаний входят все ключевые игроки в отрасли, которые в той или иной мере влияют на рынок мясной продукции США и стран-партнёров.
Методология IndexBox состоит в том, что вся информация собирается с наиболее надёжных и проверенных источников, включая платные и общедоступные, но не всегда ограничиваясь только ими:
- Международные официальные институты статистики;
- государственные статистические учреждения;
- официальная торговая статистика;
- платные базы данных торговой направленности;
- отчёты компаний и мнения отраслевых экспертов.
Вся информация, полученная из вышеуказанных источников, тщательно обрабатывается и позволяет смоделировать самые разные варианты развития отрасли, тем самым составляя прогноз развития на ближайшие годы, исходя из экономических, социальных, политических и множества других видов данных. Для получения максимально точного результата используется традиционная формула, которая создавалась десятилетиями и стала эффективной настолько, что её данные в большинстве случаев впоследствии совпадают с действительностью.