Оборудование Grasselli S.p.a. — лучший выбор профессионалов!

На протяжении многих лет компания Grasselli S.p.a. занималась постоянным и планомерным совершенствованием своей продукции, предоставляя клиентам лучшие варианты оборудования по переработке мяса. Что касается доступного ассортимента, то он действительно очень большой и позволяет охватить целый ряд направлений:

• Оборудование для снятия шкурок;
• системы удаления мембран;
• ломтерезки различных модификаций;
• оборудование для порционирования с заданным весом.

Стоит отдельно отметить, что в большинство экземпляров продукции производителя в базовой комплектации уже интегрирована система безопасности, которая позволяет сохранить в целостности производственную линию и оператора в случае непредвиденной ситуации. При желании можно дополнительно заказать запатентованную систему безопасности WLO Grasselli, которая делает эксплуатацию ещё более безопасной, а также упрощает контроль со стороны обслуживающего персонала.

Главная особенность всего спектра оборудования бренда заключается в его простоте — интуитивно понятный интерфейс позволяет настроить всю систему под заданные требования максимально быстро, тем самым экономя время и деньги. Много внимания Grasselli S.p.a. уделяет также и гигиене, поскольку мойка и чистка оборудования благодаря грамотно продуманной конструкции выполняется легко и при этом действительно эффективно.

Ещё одна отличительная черта заключается в том, что оборудование для снятия шкурок и удаления мембран воздействует на мясо максимально деликатно и бережно. Благодаря этому снижается количество непригодных к использованию мясных отходов, что даёт мясоперерабатывающим предприятиям ощутимую экономию. Благодаря вариативности полезной площади все модели оборудования из серии MS можно использовать с максимальным КПД, что также приносит существенную экономию.

Возможности оборудования для нарезки

Отдельной категорией продукции бренда Grasselli S.p.a. стоит отметить оборудование для порционирования и нарезки мяса на ломтики. Благодаря отменной эргономике и высокому качеству исполнения всех отдельных конструктивных элементов, машины полуавтоматического типа FSL Yield Control отличаются высоким уровнем точности при нарезке мяса. Ещё одна отличительная черта состоит в том, что количество отходов при переработке практически нулевое — это ещё одно весомое преимущество для производителей мясной продукции.

С точки зрения гигиены, аппараты серии также выглядят крайне удачно, поскольку их легко мыть, а прочие эксплуатационные затраты на них сводятся к минимуму. Что касается обслуживания, то вся процедура отнимает незначительное количество времени, да и риск поломок крайне низок за счёт простоты конструкции. Некоторые модели и вовсе моются полностью, а не на отдельных рабочих участках, что делает уход за ними ещё проще. В частности, это касается серии NSA 600–1000 XC.

Заслуживают внимания также варианты ломтерезок 3D, которые позволяют максимально точно выполнять нарезку продукции, готовой к употреблению. Многорезцовая система на комбинированных линях, а также вертикальные варианты исполнения дают высокоточную нарезку практически любых сырых или готовых продуктов ломтиками и кубиками. Точный вес и размеры в этом случае соблюдаются на очень высоком уровне, что делает использование продукции компании Grasselli S.p.a. ещё более выгодным и эффективным. Для получения более подробной информации о конкретных моделях и их особенностях можно посетить официальный сайт производителя.