Каждое кондитерское предприятие должно иметь дозатор-наполнитель среди своего оборудования. Данное устройство позволяет наполнять кондитерские изделия джемами, кремами и иными сладкими начинками. Широкая гамма насадок позволяет использовать их для наполнения берлинеров, булочек, круассанов, трубочек, пирожных и других продуктов.

Как купить б/у дозатор-наполнитель по оптимальной цене?

Стоимость данного оборудования зависит от его типа. Дозаторы-наполнители бывают:

  • Дозаторы-наполнителиМеханическими;
  • автоматическими;
  • полуавтоматическими.

В механических аппаратах дозирование производится вручную. Работник цеха должен нажать на рукоятку самостоятельно.

В автоматических и полуавтоматических устройствах наполнитель передаётся к инжектору с применением шнековых, шестерёнчатых либо поршневых нагнетателей. Заготовки наполняются с помощью горизонтального либо вертикального метода шприцевания. Например, во время наполнения круассанов всё делается горизонтально, а при обработке кексов шприцевание осуществляется сверху вниз.

Автоматические аппараты преимущественно выполнены из пластика, реже используется металл. Высокоточная дозировка обеспечивается специализированным насосом, которым можно управлять с помощью электронной панели. Подобная панель позволяет по-разному дозировать начинку, изменяя продолжительность подачи и обрабатывая разное количество продукта.

Кроме вышеупомянутых разновидностей есть также автоматические наполнители, которые встраивают в линии выпуска кондитерских или хлебобулочных изделий. Подобные аппараты немного дороже, они имеют большую производительность и повышенный уровень автоматизации.

Купите качественный дозатор-наполнитель на Foodbay

Торговая площадка предлагает обширный ассортимент наполнителей для кондитерских и хлебобулочных предприятий. Выбирая дозатор начинок необходимо учитывать пропускную возможность компании, производительность агрегатов, особенности готовых продуктов, а также уровень автоматизации. Правильно выбранное устройство поможет ускорить производственные процессы.