Хлебопекарное и кондитерское оборудование

Фильтр
Бренд Не важно

Чтобы обеспечить успех кондитерской или пекарни, стоит купить кондитерское оборудование. Качественные машины способны увеличить производительность, не влияя негативно на качество конечной продукции. Современные устройства способны соблюдать заданную рецептуру и действовать только согласно проверенным технологиям, улучшая вкус готовых изделий. Достаточно купить б/у хлебопекарное оборудование для своего предприятия, чтобы быстро и легко оптимизировать процесс приготовления.

Производители и виды кондитерского оборудования

Сейчас каждый имеет возможность купить оборудование для кондитерского цеха или пекарни, ведь данная техника считается рентабельной и всегда есть в продаже. Разные модели устройств можно встретить на кухнях, в цехах или пищеблоках таких организаций, как:Хлебопекарное оборудование - печь

  • Рестораны;
  • кафе;
  • частные пекарни;
  • хлебозаводы;
  • кондитерские;
  • гостиничные комплексы.

Цена б/у кондитерского оборудования небольшая, поэтому купить качественную технику для приготовления теста, выпекания печенья, булочек или тортов могут позволить себе многие, даже небольшие организации.

Характер воздействия устройств бывает разным и этим они различаются между собой. Зависимо от рабочего цикла оборудование для хлебопекарного производства бывает непрерывным либо периодическим. Кроме того, аппараты могут иметь разную степень механизации, разделяясь на:

  • Неавтоматические;
  • автоматические;
  • полуавтоматические.

Некоторые агрегаты занимаются дозировкой компонентов, другие обеспечивают упаковку готовых изделий. Оборудование для кондитерского производства включает аппараты с установками, которые воздействуют на сырьё либо полуфабрикаты тепловым или механическим образом, также они могут иметь микробиологическое либо биохимическое воздействие.

Если различать устройства по предназначению и этапам обработки, оборудование для производства кондитерских изделий условно разделяют на группы:

  1. Подготавливающие сырьё и обеспечивающие его хранение.
  2. Дозирующие компоненты.
  3. Обеспечивающие процесс брожения.
  4. Для разделки готового теста.
  5. Формировщики заготовок.
  6. Для сушки или выпечки.

Стоит выделить профессиональное оборудование для кондитерских и пекарен, которое занимается заключительными операциями, такими как упаковка, нарезка и заморозка.

Среди наиболее известных производителей выделяют:

  • Ovo-Tech;
  • Hilutec;
  • Unox;
  • Dominioni;
  • Rosoma;
  • XiaoJin Machinery;
  • Teknostamap;
  • ЭлеМаш.

Стоимость кондитерского и хлебобулочного оборудования при продаже зависит от его вида, модели и множества других факторов. Данные устройства позволяют значительно сэкономить время, ведь все процессы машины проводят намного быстрее, нежели люди. Это увеличивает прибыль, а потому, независимо от стоимости оборудования для хлебопекарной промышленности, оно быстро окупится и принесёт пользу предприятию.

Продажа нового и б/у хлебопекарного оборудования: цены на Foodbay

Торговая площадка Foodbay собрала лучшие предложения по продаже кондитерских и хлебобулочных устройств от ведущих производителей. Чтобы выбрать подходящий аппарат, нужно изучить каталог на сайте, где представлено множество разных моделей. Каждый может просматривать существующие объявления или оставлять собственные, чтобы продать оборудование.