Придать кондитерским изделиям эстетичный внешний вид невозможно без специальных приспособлений. Выложить крем в виде надписи, сделать из него оригинальный узор, украсить брызгами шоколада или полить глазурью выпечку поможет различный инвентарь для выпечки тортов, найти который в большом ассортименте можно на нашем сайте.

Как купить инвентарь для выпечки тортов: важные нюансы Инвентарь для выпечки тортов. Формы

К профессиональному инвентарю для выпечки тортов, используемому на производстве, предъявляются достаточно жёсткие требования. Все приспособления и инструменты должны быть сделаны из отборных прочных материалов, которые не вступают во взаимодействие с пищевыми продуктами. Инвентарь должен быть удобным в использовании, легко выдерживать многократную мойку, обладать идеально гладкой полированной поверхностью (чтобы исключить прилипание мастики, крема, теста и т.п.).

Основной кондитерский инвентарь для выпечки включает в свой перечень:

  • Насадки и переходники различного типа, предназначенные для фигурного выпуска крема;
  • кондитерские мешки (из хлопка, силикона, полиэтилена) и шприцы, облегчающие работу с кремами и полужидким тестом;
  • фигурные формы для выпечки пряников, печенья, изготовления мармеладных фигурок;
  • коврики из силикона, тефлона (для охлаждения готовой выпечки);
  • шпатели, слайсеры, ножи для фигурной нарезки;
  • корнетики для выпечки круассанов, пирожных-трубочек и рогаликов;
  • термометры для контроля температурного режима;
  • плунжеры для приготовления капкейков;
  • струны для нарезки бисквитных коржей;
  • карбовочные ложки для карвинга;
  • кулинарные колёса для быстрой нарезки заготовок из теста;
  • специальные решётки для глазирования продукции.

Где сделать закупку качественного кондитерского инвентаря для выпечки?

В разделе объявлений нашего сайта представлен огромный выбор разнообразного кондитерского инвентаря, необходимый в производстве тортов, пирожных, печенья и других изделий. Вся продукция предназначена для профессионального применения, отличается доступными ценами и отменным качеством материалов. Также мы предлагаем оставить заявки о продаже вспомогательных кондитерских аксессуаров.