Расстоечные шкафы и камеры

15 июня Шкафы тепловые расстойные ШТР-18Н, ШТР-18П Шкафы тепловые расстойные ШТР-18Н, ШТР-18П

Расстоечные шкафы и камеры
Смоленск

По запросу
4 июня Хлебопекарное оборудование для пищевой промышленности и предприятий Хлебопекарное оборудование для пищевой промышленности и предприятий

Расстоечные шкафы и камеры
Таганрог

По запросу
23 мая расстойный шкаф «Агро-Слим»     расстойный шкаф «Агро-Слим»

Расстоечные шкафы и камеры
Москва

368 000.00 Р.
12 января
2017
Шкаф расстоечный Sottoriva CLQ 6080/12 Шкаф расстоечный Sottoriva CLQ 6080/12

Расстоечные шкафы и камеры
Алматы

По запросу
3 февраля
2017
Шкафы расстоечные

Расстоечные шкафы и камеры
Москва

По запросу
3 февраля
2017
Шкафы пекарские     Шкафы пекарские

Расстоечные шкафы и камеры
Москва

По запросу
22 сентября
2016
Шкафы расстоечные     Шкафы расстоечные

Расстоечные шкафы и камеры
Харьков

По запросу
24 августа
2016
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-4 ЭШ     Расстоечный шкаф Abat ШРТ-4 ЭШ

Расстоечные шкафы и камеры
Чебоксары

По запросу
24 августа
2016
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-4-02     Расстоечный шкаф Abat ШРТ-4-02

Расстоечные шкафы и камеры
Чебоксары

По запросу
24 августа
2016
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-6 ЭШ Расстоечный шкаф Abat ШРТ-6 ЭШ

Расстоечные шкафы и камеры
Чебоксары

По запросу
24 августа
2016
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8     Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8

Расстоечные шкафы и камеры
Чебоксары

По запросу
24 августа
2016
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8-01     Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8-01

Расстоечные шкафы и камеры
Чебоксары

По запросу
24 августа
2016
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8-01Э Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8-01Э

Расстоечные шкафы и камеры
Чебоксары

По запросу
24 августа
2016
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8-02     Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8-02

Расстоечные шкафы и камеры
Чебоксары

По запросу
24 августа
2016
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8Э Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8Э

Расстоечные шкафы и камеры
Чебоксары

По запросу
24 августа
2016
Расстоечный шкаф Abat ШРТ 10-1/1М Расстоечный шкаф Abat ШРТ 10-1/1М

Расстоечные шкафы и камеры
Чебоксары

По запросу
24 августа
2016
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12 Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12

Расстоечные шкафы и камеры
Чебоксары

По запросу
24 августа
2016
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12Э Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12Э

Расстоечные шкафы и камеры
Чебоксары

По запросу
24 августа
2016
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-16 Расстоечный шкаф Abat ШРТ-16

Расстоечные шкафы и камеры
Чебоксары

По запросу
9 августа
2016
Расстоечный шкаф и камера CRV Bakery CRV D-154 Расстоечный шкаф и камера CRV Bakery CRV D-154

Расстоечные шкафы и камеры
Измир

По запросу
9 августа
2016
Расстоечный шкаф и камера CRV Bakery CRV D-238 Расстоечный шкаф и камера CRV Bakery CRV D-238

Расстоечные шкафы и камеры
Измир

По запросу
9 августа
2016
Расстоечный шкаф и камера CRV Bakery CRV D-280 Расстоечный шкаф и камера CRV Bakery CRV D-280

Расстоечные шкафы и камеры
Измир

По запросу
9 августа
2016
Расстоечный шкаф и камера CRV Bakery CRV D-420 Расстоечный шкаф и камера CRV Bakery CRV D-420

Расстоечные шкафы и камеры
Измир

По запросу
7 сентября
2016
Расстоечная камера Merand BA-RL     Расстоечная камера Merand BA-RL

Расстоечные шкафы и камеры
Ренн

По запросу
7 сентября
2016
Расстоечная камера Merand BMF Com     Расстоечная камера Merand BMF Com

Расстоечные шкафы и камеры
Ренн

По запросу
7 сентября
2016
Расстоечная камера Merand BMF Leader     Расстоечная камера Merand BMF Leader

Расстоечные шкафы и камеры
Ренн

По запросу
7 сентября
2016
Расстоечная камера Merand BMF Mecaform VE     Расстоечная камера Merand BMF Mecaform VE

Расстоечные шкафы и камеры
Ренн

По запросу
7 сентября
2016
Расстоечный шкаф Merand Page 20/170     Расстоечный шкаф Merand Page 20/170

Расстоечные шкафы и камеры
Ренн

По запросу
7 сентября
2016
Расстоечный шкаф Merand Page 26/140     Расстоечный шкаф Merand Page 26/140

Расстоечные шкафы и камеры
Ренн

По запросу
7 сентября
2016
Расстоечный шкаф Merand Page 26/170     Расстоечный шкаф Merand Page 26/170

Расстоечные шкафы и камеры
Ренн

По запросу
7 сентября
2016
Расстоечный шкаф Merand Page 32/170     Расстоечный шкаф Merand Page 32/170

Расстоечные шкафы и камеры
Ренн

По запросу
7 сентября
2016
Расстоечный шкаф Merand Page 33/140     Расстоечный шкаф Merand Page 33/140

Расстоечные шкафы и камеры
Ренн

По запросу
7 сентября
2016
Расстоечный шкаф Merand Page 40/140     Расстоечный шкаф Merand Page 40/140

Расстоечные шкафы и камеры
Ренн

По запросу
7 сентября
2016
Расстоечный шкаф Merand Page Com 56/43     Расстоечный шкаф Merand Page Com 56/43

Расстоечные шкафы и камеры
Ренн

По запросу
7 сентября
2016
Расстоечный шкаф Merand Page Com 70/54     Расстоечный шкаф Merand Page Com 70/54

Расстоечные шкафы и камеры
Ренн

По запросу
7 сентября
2016
Расстоечный шкаф Merand Page Lea 56/43     Расстоечный шкаф Merand Page Lea 56/43

Расстоечные шкафы и камеры
Ренн

По запросу
7 сентября
2016
Расстоечный шкаф Merand Page Lea 70/54     Расстоечный шкаф Merand Page Lea 70/54

Расстоечные шкафы и камеры
Ренн

По запросу
7 сентября
2016
Расстоечный шкаф Merand PrimaDyna 140/6G     Расстоечный шкаф Merand PrimaDyna 140/6G

Расстоечные шкафы и камеры
Ренн

По запросу
7 сентября
2016
Расстоечный шкаф Merand PrimaDyna 190/8G     Расстоечный шкаф Merand PrimaDyna 190/8G

Расстоечные шкафы и камеры
Ренн

По запросу
7 сентября
2016
Расстоечный шкаф Merand PrimaDyna 190/8P     Расстоечный шкаф Merand PrimaDyna 190/8P

Расстоечные шкафы и камеры
Ренн

По запросу
7 сентября
2016
Расстоечный шкаф Merand PrimaDyna 265/11P     Расстоечный шкаф Merand PrimaDyna 265/11P

Расстоечные шкафы и камеры
Ренн

По запросу
7 сентября
2016
Расстоечный шкаф Merand PrimaDyna 278/6G     Расстоечный шкаф Merand PrimaDyna 278/6G

Расстоечные шкафы и камеры
Ренн

По запросу
7 сентября
2016
Расстоечный шкаф Merand PrimaDyna 374/8G     Расстоечный шкаф Merand PrimaDyna 374/8G

Расстоечные шкафы и камеры
Ренн

По запросу
7 сентября
2016
Расстоечный шкаф Merand PrimaDyna 374/8P     Расстоечный шкаф Merand PrimaDyna 374/8P

Расстоечные шкафы и камеры
Ренн

По запросу
7 сентября
2016
Расстоечный шкаф Merand PrimaDyna 518/11P     Расстоечный шкаф Merand PrimaDyna 518/11P

Расстоечные шкафы и камеры
Ренн

По запросу
27 января
2017
Шкафы пекарские     Шкафы пекарские

Расстоечные шкафы и камеры
Белгород

По запросу
27 января
2017
Шкафы расстоечные     Шкафы расстоечные

Расстоечные шкафы и камеры
Белгород

По запросу
15 мая Спиральные расстоечные камеры     Спиральные расстоечные камеры

Расстоечные шкафы и камеры
Балашиха

По запросу
6 февраля
2017
Расстойный шкаф Климат Агро от производителя Расстойный шкаф Климат Агро от производителя

Расстоечные шкафы и камеры
Томск

484 000.00 Р.
23 января
2017
Шкаф расстоечный электрический ZANOLLI для печей ROTOR WIND 3E/4E 1ДВ Шкаф расстоечный электрический ZANOLLI для печей ROTOR WIND 3E/4E 1ДВ

Расстоечные шкафы и камеры
Верона

По запросу
23 января
2017
Шкаф расстоечный электрический ZANOLLI LILLIPUT 4-6/CL 110 Шкаф расстоечный электрический ZANOLLI LILLIPUT 4-6/CL 110

Расстоечные шкафы и камеры
Верона

По запросу
23 января
2017
Шкаф расстоечный электрический ZANOLLI LILLIPUT 10/CL 80 Шкаф расстоечный электрический ZANOLLI LILLIPUT 10/CL 80

Расстоечные шкафы и камеры
Верона

По запросу
23 января
2017
Шкаф расстоечный электрический ZANOLLI GARDA 2/4 Шкаф расстоечный электрический ZANOLLI GARDA 2/4

Расстоечные шкафы и камеры
Верона

По запросу
23 января
2017
Шкаф расстоечный электрический COLDLINE J100/1FH с функцией остановки Шкаф расстоечный электрический COLDLINE J100/1FH с функцией остановки

Расстоечные шкафы и камеры
Падуя

По запросу
23 января
2017
Шкаф расстоечный электрический COLDLINE A80/1FH с задержкой брожения Шкаф расстоечный электрический COLDLINE A80/1FH с задержкой брожения

Расстоечные шкафы и камеры
Падуя

По запросу
23 января
2017
Шкаф расстоечный электрический APACH A9/12 Шкаф расстоечный электрический APACH A9/12

Расстоечные шкафы и камеры
Москва

По запросу
23 января
2017
Шкаф расстоечный электрический APACH APE12AB Шкаф расстоечный электрический APACH APE12AB

Расстоечные шкафы и камеры
Москва

По запросу
23 января
2017
Шкаф расстоечный электрический APACH A92/12 Шкаф расстоечный электрический APACH A92/12

Расстоечные шкафы и камеры
Москва

По запросу
23 января
2017
Шкаф расстоечный электрический APACH APE8AD Шкаф расстоечный электрический APACH APE8AD

Расстоечные шкафы и камеры
Москва

По запросу
23 января
2017
Шкаф расстоечный электрический APACH APE8ADS Шкаф расстоечный электрический APACH APE8ADS

Расстоечные шкафы и камеры
Москва

По запросу
23 января
2017
Шкаф расстоечный электрический APACH A62/8 Шкаф расстоечный электрический APACH A62/8

Расстоечные шкафы и камеры
Москва

По запросу
23 января
2017
Шкаф расстоечный электрический SOTTORIVA CLQ X 4060 22 Шкаф расстоечный электрический SOTTORIVA CLQ X 4060 22

Расстоечные шкафы и камеры
Виченца

По запросу
23 января
2017
Шкаф расстоечный электрический SOTTORIVA CLI 1-256 Шкаф расстоечный электрический SOTTORIVA CLI 1-256

Расстоечные шкафы и камеры
Виченца

По запросу
23 января
2017
Шкаф расстоечный электрический SOTTORIVA CLQ 4060 24 с основанием Шкаф расстоечный электрический SOTTORIVA CLQ 4060 24 с основанием

Расстоечные шкафы и камеры
Виченца

По запросу
23 января
2017
Шкаф расстоечный электрический SOTTORIVA CLQ 6080 12 Шкаф расстоечный электрический SOTTORIVA CLQ 6080 12

Расстоечные шкафы и камеры
Виченца

По запросу
23 января
2017
Шкаф расстоечный электрический SOTTORIVA CLQ 4060 12 Шкаф расстоечный электрический SOTTORIVA CLQ 4060 12

Расстоечные шкафы и камеры
Виченца

По запросу
23 января
2017
Шкаф расстоечный электрический SOTTORIVA CEL/VAP Шкаф расстоечный электрический SOTTORIVA CEL/VAP

Расстоечные шкафы и камеры
Виченца

По запросу
23 января
2017
Шкаф расстоечный с отложенной расстойкой IRINOX DAY SYSTEM 2 тележки Шкаф расстоечный с отложенной расстойкой IRINOX DAY SYSTEM 2 тележки

Расстоечные шкафы и камеры
Корлеоне

По запросу
Шкаф расстоечный Sottoriva CLQ 6080/12
12 января
2017
По запросу
Шкафы расстоечные
3 февраля
2017
По запросу
Шкафы пекарские
3 февраля
2017
По запросу
Шкафы расстоечные
22 сентября
2016
По запросу
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-4 ЭШ
24 августа
2016
По запросу
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-4-02
24 августа
2016
По запросу
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-6 ЭШ
24 августа
2016
По запросу
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8
24 августа
2016
По запросу
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8-01
24 августа
2016
По запросу
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8-01Э
24 августа
2016
По запросу
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8-02
24 августа
2016
По запросу
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8Э
24 августа
2016
По запросу
Расстоечный шкаф Abat ШРТ 10-1/1М
24 августа
2016
По запросу
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12
24 августа
2016
По запросу
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12Э
24 августа
2016
По запросу
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-16
24 августа
2016
По запросу
Расстоечная камера Merand BA-RL
7 сентября
2016
По запросу
Расстоечная камера Merand BMF Com
7 сентября
2016
По запросу
Расстоечная камера Merand BMF Leader
7 сентября
2016
По запросу
Расстоечная камера Merand BMF Mecaform VE
7 сентября
2016
По запросу
Расстоечный шкаф Merand Page 20/170
7 сентября
2016
По запросу
Расстоечный шкаф Merand Page 26/140
7 сентября
2016
По запросу
Расстоечный шкаф Merand Page 26/170
7 сентября
2016
По запросу
Расстоечный шкаф Merand Page 32/170
7 сентября
2016
По запросу
Расстоечный шкаф Merand Page 33/140
7 сентября
2016
По запросу
Расстоечный шкаф Merand Page 40/140
7 сентября
2016
По запросу
Расстоечный шкаф Merand Page Com 56/43
7 сентября
2016
По запросу
Расстоечный шкаф Merand Page Com 70/54
7 сентября
2016
По запросу
Расстоечный шкаф Merand Page Lea 56/43
7 сентября
2016
По запросу
Расстоечный шкаф Merand Page Lea 70/54
7 сентября
2016
По запросу
Расстоечный шкаф Merand PrimaDyna 140/6G
7 сентября
2016
По запросу
Расстоечный шкаф Merand PrimaDyna 190/8G
7 сентября
2016
По запросу
Расстоечный шкаф Merand PrimaDyna 190/8P
7 сентября
2016
По запросу
Расстоечный шкаф Merand PrimaDyna 265/11P
7 сентября
2016
По запросу
Расстоечный шкаф Merand PrimaDyna 278/6G
7 сентября
2016
По запросу
Расстоечный шкаф Merand PrimaDyna 374/8G
7 сентября
2016
По запросу
Расстоечный шкаф Merand PrimaDyna 374/8P
7 сентября
2016
По запросу
Расстоечный шкаф Merand PrimaDyna 518/11P
7 сентября
2016
По запросу
Шкафы пекарские
27 января
2017
По запросу
Шкафы расстоечные
27 января
2017
По запросу
Перейти на страницу

Чтобы окончательно подготовить хлебопекарную продукцию к выпечке, потребуется купить расстоечный шкаф. Речь идёт об изделиях из дрожжевого теста. Чем лучше они подойдут перед загрузкой в печь, тем качественнее будет результат. Приобрести подобное оборудование разной конфигурации можно на сайте Foodbay.

Расстоечная камера – характеристики

Дрожжевое тесто должно быть насыщено углекислым газом, который выделяется при его брожении. В этом случае изделия из него будут пышными и вкусными. Когда тесто замешивают и формируют полуфабрикаты, газ удаляется. Для придания ему нужных характеристик потребуются определённые условия, которые формируются в расстоечных камерах. Такое оборудование создаёт особый микроклимат. Что получают в результате:Расстоечный шкаф

  • Насыщение заготовок углекислым газом;
  • увеличение размеров полуфабрикатов;
  • уменьшение плотности теста;
  • поверхность изделий становится эластичной и ровной.

В характеристики расстоечных шкафов входит мощность, напряжение, вес и габариты оборудования. Они могут отличаться в устройствах разной конфигурации.

Конечно, тесто можно оставить на обычном столе, где оно будет дозревать. Для этого в помещении, где будут находиться полуфабрикаты должна быть постоянная температура и влажность. Создать такие условия сложно. В этих случаях и пригодятся расстоечные шкафы и камеры, созданные специально для этих целей. С их помощью добиваются интенсивного брожения теста за счёт формирования благоприятного микроклимата. Для этого в шкафах создаётся нужная влажность 70-80% и постоянная температура в пределах 40-45º.

Современный тепловой расстоечный шкаф снабжается автоматической системой управления. Она помогает задавать необходимые параметры и контролировать процесс. Оператор задаёт показатели температуры, влажности и времени расстойки.

Как купить расстоечный шкаф б/у

На сайте Foodbay можно приобрести или продать хлебопекарное оборудование разной конфигурации и назначения. Посетителям предлагаются устройства от ведущих производителей, в том числе таких компаний, как: Abat, Rosoma, ТвЗПО и др. Здесь можно приобрести расстоечные шкафы б/у по доступной цене. Покупателям доступны каталоги брендов, производящих хлебопекарное оборудование.