В оформлении фуршетов и праздничного стола часто используют тарталетки. Можно открыть целый бизнес по производству корзиночек, который быстро окупится. Для их приготовления в промышленных масштабах используют специализированное оборудование. Купить тарталетницу с подходящими характеристиками можно на сайте Foodbay. В ассортименте устройства разной конфигурации и стоимости.

Выбираем оборудование для производства тарталеток

ТарталетницаМашины, формирующие корзиночки из теста, используются в кафе, закусочных, других заведениях общественного питания. Но также можно встретить готовые формы на прилавках магазинов, где их покупают для домашнего использования.

Оборудование для изготовления тестовой основы отличается:

  • Мощностью;
  • видом управления;
  • производительностью;
  • дополнительными функциями.

С учётом типа управления устройства бывают ручные и автоматические. Первые отличаются низкой стоимостью, небольшой мощностью и производительностью, не превышающей 700 штук в час. Ручные аппараты состоят из двух, складывающихся в виде «книжки» пластин, которые загружаются в печь. Выкладка теста, закрывание и открывание машины выполняется человеком. Оборудование оснащено таймером со звуковым сигналом и регулятором температуры. Возможна раздельная установка уровня нагрева верхней и нижней пластины.

Для организации крупного производства потребуется купить промышленную тарталетницу. Автоматические машины способны производить до 45 кг готовой продукции в час. Для их функционирования требуется подключение электроэнергии, водоснабжения, сжатого воздуха. Оборудование представляет собой автоматизированные линии с дозаторами для распределения теста, печами, промышленными контроллерами.

Возможно изменение вида тарталеток посредством смены формы для выпечки, которая изготавливается из огнеупорного материала с тефлоновым покрытием. Она может быть в виде сердечек, орешков, корзиночек.

Продажа оборудования для тарталеток

Foodbay – узкоспециализированная международная площадка для размещения бесплатных объявлений промышленной тематики. На сайте представлено оснащение для хлебопекарного и кондитерского производства. В ассортименте широкий спектр оборудования, в том числе тарталетницы. Чтобы купить устройство, нужно обратиться к автору объявления или найти представителя выбранного бренда.