- Консервированные продукты
- Крупы
- Масложировая продукция
- Молоко, молочные продукты
- Мука
- Мясные продукты
- Безалкогольные напитки, соки
- Кондитерские изделия
- Крахмало-паточная продукция
- Макаронные изделия
- Пасты, пюре
- Продукты быстрого приготовления
- Сахар
- Снековая продукция
- Солод
- Соусы, кетчуп, майонез
- Чай, кофе, какао-порошок
- Яичный порошок, меланж
- Некондиционная продукция
- Прочая продукция
- Все
Мясо и мясные продукты | |
3 октября 2015 |
По запросу |
Процесс переработки мясного сырья преследует две цели: позволяет повысить практическое использование мяса, а также найти применение побочным продуктам, образующимся при забое скота и птицы (нутряной жир, хрящи, кровь и т. д.). На foodbay.com можно легко найти любые продукты переработки мяса и договориться с поставщиком об их регулярной доставке.
Как купить готовые мясные продукты: особенности выбора 
Прежде чем купить мясо и мясные продукты оптом, необходимо определиться с их конечным назначением. Такие изделия необходимы частным производственным цехам и крупным заводам по производству колбасы. Там мясные полуфабрикаты в ходе ряда технологических операций превращаются в привычное для потребителя питание – сардельки, сосиски, кровяную колбасу, ливер, фарш в пельменной начинке и т.д.
На производстве используют разнообразные методики переработки туш или отрубов крупных домашних животных, а также мяса птицы. К ним относятся:
- Разрезание на отдельные части (куски);
- Рубка и фаршировка;
- смешивание различных сортов;
- обработка в смесительном барабане;
- обработка с использованием соли, а также вяление;
- добавка не мясных компонентов (манной или гречневой крупы, овощей и т.д.), приправ, специй;
- набивка мясной смеси в натуральную либо искусственную оболочку;
- упаковка в другие контейнеры (лотки и т.п.);
- сушка и ферментация;
- копчение (холодными или горячим методом);
- термообработка (пастеризация и др.).
В гораздо меньшем объёме требуется купить фермерские мясные продукты и для других целей. Например, такие изделия применяют звероводы, добавляя в пищевой рацион хищных пушных животных, а также собакозаводчики – для полноценного кормления породистых питомцев.
Где покупать готовые мясные продукты?
На нашем сайте в разделе объявлений можно разместить заявки о покупке или продаже готовой мясной продукции, а также о продуктах переработки мяса птицы. Мы предлагаем самые выгодные условия сотрудничества. В отличие от оптовых магазинов, на сайте представлен огромный выбор высококачественных изделий от ведущих производителей по доступным ценам.