Машина для дробления кальмара
Чтобы увеличить ассортимент, объёмы реализации и прибыльность от рыбной продукции, её подвергают специальной обработке. Машина для дробления кальмара измельчает продукцию в стружку, а слайсеры нарезают её порционными частями, придавая ей желаемую форму. Готовые изделия часто используют на салатных производствах либо продают как полуфабрикаты.
Слайсеры и машины для дробления кальмаров
Главным отличием машин для дробления кальмаров является их однозадачность. Данные устройства применяют исключительно для получения стружки из кальмаров. Помимо этого, они отличаются своими небольшими размерами, что позволяет устанавливать их на малых предприятиях или просто на судах.
Чтобы получить переработанную тушку кальмара, нужно сначала удалить его чешую, щупальца, приправить и запечь в специализированной печи. Только после этого кальмар помещают в этот аппарат и измельчают.
Слайсеры же позволяют нарезать кальмара:
- Пластинками;
- соломкой;
- кольцами.
С помощью данного оборудования возможно обрабатывать сырец, солёную или вяленую продукцию, а также нарезать морскую капусту. Устройство выполнено из высококачественной нержавеющей стали и отличается высокой гигиеничностью. Некоторые модели дополнительно оснащают специализированными водоподающими форсунками, чтобы поддерживать технику в чистоте на протяжении всего времени работы.
Нужна машина для дробления кальмара? Посетите Foodbay.com
Чтобы приобрести качественную технику для получения стружки, колец или соломки из кальмаров, стоит посетить торговую площадку Foodbay. Изучив предложения, которые есть в каталоге, каждый сможет найти нужное оборудование по оптимальной цене. Здесь представлены как новые машины, так и бывшие в употреблении.
