Оборудование для переработки морепродуктов

5 сентября Автоматы для мойки и чистки мидий La Minerva Серии C/E Автоматы для мойки и чистки мидий La Minerva Серии C/E

Устройство для доработки мяса морепродуктов
Санкт-Петербург

По запросу
5 сентября Машина сортировки креветок     Машина сортировки креветок

Машина для сортировки креветок
Москва

По запросу
5 августа Цех переработки морского ежа мобильный, модульный Цех переработки морского ежа мобильный, модульный

Устройство для доработки мяса морепродуктов
Екатеринбург

По запросу
27 сентября
2016
Устройство для обесшкуривания кальмара 0810.04-2 Устройство для обесшкуривания кальмара 0810.04-2

Устройство для обесшкуривания кальмара
Киев

По запросу
27 сентября
2016
Машина для мойки кальмара НЗ-ИМБ Машина для мойки кальмара НЗ-ИМБ

Машина для мойки кальмара
Киев

По запросу
27 сентября
2016
Машина для сортировки креветок ИЗ - ИСК-2 Машина для сортировки креветок ИЗ - ИСК-2

Машина для сортировки креветок
Киев

По запросу
27 сентября
2016
Устройство для доработки мяса "Розочки" НЗ-ИДР Устройство для доработки мяса "Розочки" НЗ-ИДР

Устройство для доработки мяса морепродуктов
Киев

По запросу
27 сентября
2016
Устройство зачистки конечностей НЗ -1/1 Устройство зачистки конечностей НЗ -1/1

Устройство зачистки конечностей
Киев

По запросу
26 сентября
2016
Машина для измельчения панциря краба НЗ - 9/135 Машина для измельчения панциря краба НЗ - 9/135

Машина для измельчения панциря краба
Харьков

По запросу
27 сентября
2016
Котёл для варки краба Котёл для варки краба

Устройство для доработки мяса морепродуктов
Киев

По запросу
27 сентября
2016
Машина для дробления кальмара TF-600 (настольная) Машина для дробления кальмара TF-600 (настольная)

Машина для дробления кальмара
Киев

По запросу
27 сентября
2016
Машина для мойки кальмара Машина для мойки кальмара

Машина для мойки кальмара
Киев

По запросу
18 января Очиститель мидий La Minerva C/E PC8     Очиститель мидий La Minerva C/E PC8

Устройство для доработки мяса морепродуктов
Болонья

По запросу
18 января Очиститель мидий La Minerva C/E PC3T     Очиститель мидий La Minerva C/E PC3T

Устройство для доработки мяса морепродуктов
Болонья

По запросу
18 января Очиститель мидий La Minerva C/E PC3     Очиститель мидий La Minerva C/E PC3

Устройство для доработки мяса морепродуктов
Болонья

По запросу
29 августа
2015
Шкуросъемная машина CH 270     Шкуросъемная машина CH 270

Устройство для обесшкуривания кальмара
Москва

По запросу
29 августа
2015
Шкуросъемная машина CH 350P     Шкуросъемная машина CH 350P

Устройство для обесшкуривания кальмара
Москва

По запросу
29 августа
2015
Шкуросъемная машина CH 400     Шкуросъемная машина CH 400

Устройство для обесшкуривания кальмара
Москва

По запросу
29 августа
2015
Шкуросъемная машина CH 400P     Шкуросъемная машина CH 400P

Устройство для обесшкуривания кальмара
Москва

По запросу
29 августа
2015
Шкуросъемная машина CH 400PI     Шкуросъемная машина CH 400PI

Устройство для обесшкуривания кальмара
Москва

По запросу
29 августа
2015
Машина для переработки кальмара (надрезание мякоти) CHFSS-300     Машина для переработки кальмара (надрезание мякоти) CHFSS-300

Устройство для доработки мяса морепродуктов
Москва

По запросу
29 августа
2015
Слайсер для кальмара прямой загрузки CHDSS-300     Слайсер для кальмара прямой загрузки CHDSS-300

Машина для дробления кальмара
Москва

По запросу
29 августа
2015
Слайсер для кальмара CHSS 500     Слайсер для кальмара CHSS 500

Машина для дробления кальмара
Москва

По запросу
29 августа
2015
Филетировочная машина с двойным резом(кальмар) CH3S-400     Филетировочная машина с двойным резом(кальмар) CH3S-400

Устройство для доработки мяса морепродуктов
Москва

По запросу
29 августа
2015
Машина для переработки щупальцев кальмара CHSA-Q2     Машина для переработки щупальцев кальмара CHSA-Q2

Устройство зачистки конечностей
Москва

По запросу
29 августа
2015
Машина для вскрытия и потрошения кальмара CHSA-Q1     Машина для вскрытия и потрошения кальмара CHSA-Q1

Устройство для доработки мяса морепродуктов
Москва

По запросу
Машина сортировки креветок
5 сентября По запросу
Машина для мойки кальмара НЗ-ИМБ
27 сентября
2016
По запросу
Котёл для варки краба
27 сентября
2016
По запросу
Машина для мойки кальмара
27 сентября
2016
По запросу
Очиститель мидий La Minerva C/E PC8
18 января По запросу
Очиститель мидий La Minerva C/E PC3T
18 января По запросу
Очиститель мидий La Minerva C/E PC3
18 января По запросу
Шкуросъемная машина CH 270
29 августа
2015
По запросу
Шкуросъемная машина CH 350P
29 августа
2015
По запросу
Шкуросъемная машина CH 400
29 августа
2015
По запросу
Шкуросъемная машина CH 400P
29 августа
2015
По запросу
Шкуросъемная машина CH 400PI
29 августа
2015
По запросу
Слайсер для кальмара CHSS 500
29 августа
2015
По запросу

Чаще всего переработка крабов и других морепродуктов происходит непосредственно на судах, занимающихся их ловлей. При этом используется специализированное оборудование, позволяющее производить варено-мороженое мясо либо конечности крабов. Данная продукция поступает на точки розничной торговли уже готовой к употреблению.

Как происходит переработка кальмара и краба?Оборудование для переработки краба и кальмара

Процесс переработки крабов является многоступенчатым, во время него используются множество сложных механизмов, которые соединены между собой транспортёрами. Технологические линии, обеспечивающие переработку данного сырья, могут содержать:

  • Установки, срывающие панцири;
  • агрегаты для отделения ног;
  • аппараты для варки ног;
  • оборудование для разделения и сортировки ножек;
  • линии или отдельные машины для разделывания ног и клешней;
  • установки для разделки и дальнейшей варки розочек;
  • весы и мойки;
  • различные устройства для сбора, сортирования и переработки отходов.

Оборудование для переработки кальмара и других морепродуктов включает комплекс разнообразных установок, которые позволяют автоматизировать и оптимизировать производственные процессы. Их обрабатывают с помощью специализированных кальмарочисток. Большинство механических моделей имеют похожий принцип работы, в котором для снятия кожицы используют вращающийся нож, находящийся на минимальной высоте либо круглый наждак.

Некоторые кальмарочистки имеют бак и возможность подогрева воды. В них кальмары протираются через рифлёные стены или лопасти мешалки, для снятия кожи.

Покупка оборудования для переработки кальмара на Foodbay

Торговая площадка Foodbay предлагает множество отдельностоящих машин и целых перерабатывающих линий для работы с кальмарами, крабами и другими морепродуктами. Подобрать подходящую установку можно изучив каталог на сайте. Он постоянно обновляется и имеет очень удобный фильтр, что позволяет упростить процесс поиска.