Русский
English
Deutsch
Навигация Форума
Please Авторизоваться or Регистрация to create posts and topics.
Сообщения пользователя: Jdanov
Для начала, хотелось бы понять, насколько вы хотите продлить срок годности? Чем он больше будет, тем …В: Продлить срок хранения колбасе за счёт качественных пакетов
3 года назад
Если исходить из масштабов ресторана, то такое производство не будет выгодным. Клиентская база малов …В: Изготовление сосисок и колбас, в собственном ресторане
3 года назад
Для производства котлет для бургеров, на самом деле не так уж и много оборудования надо. Первое, про …В: Колеты для бургеров. Нужна помощь!
3 года назад
В случае с продуктами питания, не все так просто, потому как они должны соответствовать требованиям …В: Помогите советом с пельменной.
3 года назад
Оборудования потребуется много. Для начала нужен слайсер для измельчения мяса, затем нужен автоклав …В: Производство куриной тушенки с нуля
4 года назад
Тут сложно ответить на вопрос однозначно, не имея ваших вводных. Если у вас есть котельная или парог …В: Термокамеры: паровозы или электрические?
4 года назад
Разделочные столы, разделочные ножи, холодильники и так далее. Список на самом деле огромный и во мн …В: Помогите с выбором оборудования
4 года назад
Не очень понятно, для какого скота вам нужны ножи, как ни крути, но для свинины они одни, а для говя …В: Качественные ножи
4 года назад
Наконец-то выходим на более или менее серьезные объемы переработки сырья (сбыт налаживается). И вста …В: Выбор термоформера для упаковки колбас и деликатесов
4 года назад
Многое зависит от таких факторов, какое у вас помещение и какого размера холодильник вы планируете с …В: Холодильное оборудование для мяса
4 года назад
Возникла идея несколько расширить ассортимент колбасных изделий нашего мясного цеха за счет производ …В: Производство натуральной оболочки для колбасы
4 года назад
Простите, но у вас еще не паханное поле. Тот список оборудования, что вы перечислили, ни о чем. Для …В: Мясной мини цех
4 года назад
Как уже говорил ранее, есть свой небольшой мясокомбинат, который в настоящее время работает по уже н …В: Сертификация новых видов мясной продукции
4 года назад
Стоит вопрос о расширении производства, благо новые поставщики говядины и свинины появились. И если …В: Вопросы по обвалочно-жиловому конвейеру
4 года назад