Система навешивания ConProLink HANDTMANN
Negotiated
Select industry:
Meat industry
Condition:
New
Система навешивания ConProLink: оболочка из альгината вместо кишечной оболочки
ConPro-система сочетает преимущества растительной оболочки из альгината с технологией коэкструзии Handtmann. Новая ConProLink-система с функцией навешивания открывает новые возможности для инновационных решений и высокоэффективных процессов. Применение коэкструзионной головки приводит к созданию оболочки из альгината, состоящей из чисто растительного материала. Набиваемая масса порционируется в оболочку с точностью до грамма, с помощью вытеснителя производится сужение, затем следует перекручивание и попарное навешивание. Дальнейшая переработка в обычных коптильных и варочных установках.
Преимущества
Снижение производственных затрат на 40% по сравнению с равноценными продуктами в натуральной или искусственной оболочках
Многообразие продуктов, поскольку альгинат позволяет индивидуально задавать толщину оболочки, цвет ее и вкус
Высокая производительность порционирования до 300 порций в минуту благодаря непрерывному процессу
Многообразный ассортимент продуктов вследствие широкого диапазона калибров от 10 до 21 мм и длины продуктов от 80 мм
ConPro-система сочетает преимущества растительной оболочки из альгината с технологией коэкструзии Handtmann. Новая ConProLink-система с функцией навешивания открывает новые возможности для инновационных решений и высокоэффективных процессов. Применение коэкструзионной головки приводит к созданию оболочки из альгината, состоящей из чисто растительного материала. Набиваемая масса порционируется в оболочку с точностью до грамма, с помощью вытеснителя производится сужение, затем следует перекручивание и попарное навешивание. Дальнейшая переработка в обычных коптильных и варочных установках.
Преимущества
Снижение производственных затрат на 40% по сравнению с равноценными продуктами в натуральной или искусственной оболочках
Многообразие продуктов, поскольку альгинат позволяет индивидуально задавать толщину оболочки, цвет ее и вкус
Высокая производительность порционирования до 300 порций в минуту благодаря непрерывному процессу
Многообразный ассортимент продуктов вследствие широкого диапазона калибров от 10 до 21 мм и длины продуктов от 80 мм
Comments
0
For publishing comment, you must to register or log in.
Similar ads
