Підвісна система ConProLink HANDTMANN

Система навішування ConProLink: оболонка з альгінату замість кишкової оболонки ConPro-система поєднує переваги рослинної оболонки з альгінату з технологією коекструзії Handtmann. Нова ConProLink-система з функцією навішування відкриває нові можливості для інноваційних рішень і високоефективних процесів. Застосування коекструзійний головки приводить до створення оболонки з альгінату, що складається з чисто рослинного матеріалу. Набивати маса порционируется в оболонку з точністю до грама, за допомогою витіснювача проводиться звуження, потім слід перекручування і попарне навішування. Подальша переробка в звичайних коптильних і виручених установках. Переваги Зниження виробничих витрат на 40% в порівнянні з рівноцінними продуктами в натуральній або штучної оболонках Різноманіття продуктів, оскільки альгінат дозволяє індивідуально задавати товщину оболонки, колір її і смак Висока продуктивність порціонування до 300 порцій на хвилину завдяки безперервному процесу Різноманітний асортимент продуктів внаслідок широкого діапазону калібрів від 10 до 21 мм і довжини продуктів від 80 мм