Русский
English
Deutsch
Вопросы по обвалочно-жиловому конвейеру
Стоит вопрос о расширении производства, благо новые поставщики говядины и свинины появились. И если по другому оборудованию понимание более или менее есть, то вот по обвалочно-жиловому конвейеру, пока куча вопросов. Не очень понятно на какие критерии по его выбору смотреть. Скорость ленты? Габариты? Еще на что? Буду признателен за советы.
В нормальных конвейерах скорость ленты регулируется. Габариты - само собой, это зависит от типа и размеров сырья и количества персонала (обвальщиков), чем персонала больше, тем больше должно быть обвалочно-жилочных столов и, соответственно, выше производительность производства. Линия должна быть изготовлена, из нержавеющей стали, устойчивой к кислотам, толщина стали не меньше 5 мм, это оптимальный вариант. Вообще лучше найти производителя, который изготовит конвейер на заказ, который будет "заточен" под успешное решение ваших задач.