Цитата: Jdanov от 25.03.2021, 16:01

Возникла идея несколько расширить ассортимент колбасных изделий нашего мясного цеха за счет производства колбас в натуральной оболочке. И возникает вопрос, какое оборудование для этого нужно? И нужно ли вообще? Производство небольшое, может есть смысл закупать ее на стороне? Что выгоднее?