Производство маффинов с нуля

Ольга@alita220400

16 Сообщений

#1 · 31.05.2021, 12:29

Планирую открыть пекарню по производству маффинов. Хочется выпекать всевозможные виды и очень бы хотелось узнать, с чего начать и какой примерный капитал нужен для старта? Кто в курсе, поделитесь опытом

Konstantin@konstantin

38 Сообщений

#2 · 07.12.2021, 13:30

Можно установить производственную линию по изготовлению маффинов в кондитерском цехе например и производить их наряду с другой кондитерской продукцией. По цене - зависит от производителя и производительности, для небольшого цеха ориентируйтесь в среднем на 450000-500000 рублей, это если автоматизированную, новую и качественную будете покупать. Б/у можно взять и за 200000 рублей, но если не разбираетесь, то берите новую с гарантией от производителя.