Продлить срок хранения колбасе за счёт качественных пакетов

3 Сообщения

#1 · 10.09.2020, 16:29

Уважаемые форумчане, подскажите, какой производитель пакетов по вакуумированию больше всего мне подойдет. Нюанс состоит в том, что при добавлении консерванта в колбасу она может выдержать до 40 дней, но я хочу продлить этот срок за счет качественных пакетов.

Gor671@gor671

16 Сообщений

#2 · 08.02.2021, 17:56

Вспоминая тебования роспотребнадзораименно по варенке - температура от 0˚ до 6˚С в натуральной оболочке – 5 суток, остальные от 6 до 60 суток, в продлении срока имеется смысл, но только с учетом анализа Ваших местных производителей пленки, что предлагают, цена, лучшее часто прямо перед нами )

Nor Adrenaline@nor-adrenaline

13 Сообщений

#3 · 22.08.2022, 11:41

В настоящее время. В связи со сложившейся ситуацией в Российской Федерации. Выбрать подходящего производителя, мягко выражаясь, довольно сложно. Вероятно, всё же, стоит задуматься о натуральных, безопасных для здоровья консервантах.

Jdanov@jdanov

16 Сообщений

#4 · 02.09.2022, 16:30

Для начала, хотелось бы понять, насколько вы хотите продлить срок годности? Чем он больше будет, тем дороже упаковка, при чем как натуральная, так и синтетическая. Так что при этом стоит смотреть, а будет ли ваша продукция конкурентноспособной? Если уверены, что да, то есть смысл искать производителей по регионам России (они есть), а так же посмотреть на производителей в Беларуси. Там они тоже есть. И все смогут предложить вам варианты. При чем и индивидуальные. Главное, что бы в погоне за сроками хранения, не увеличить себестоимость продукции значительно...

P.S. Названия компаний не стал писать, потому как не стоит цель рекламировать.