• ← Торговая площадка 💰
  • Мы в Telegram

Форум

Please or Регистрация to create posts and topics.

Борьба с плесенью

Насколько эффективно устанавливать ультрафиолетовые бактерицидные установки для борьбы с плесенью в цехах? Может, есть другие, более дешевые способы, кто знает?

Ультрафиолет и плесень не совместимые вещи, то есть эффект есть, к тому же он еще избавляет от бактерий, паразитов, клещей. Плесень появляется во влажной и теплой среде, там где затхлый воздух. Поэтому создание хорошей вентиляции и нормального микроклимата в цехе-это наименее затратный способ борьбы с этой напастью. Также можно бороться химическим способом с плесенью.

Плесень там, где не проветривается, тепло и влажно. Если это все убрать, то удастся от неё избавиться. Электрические осушители очень дорого и опасно, неоправданно. Как вариант создать нормальную вентиляцию, но тоже вложиться придётся, зато 1 раз. Кварцевая лампа и бактерицидный рециркуляр тоже подходит.

Двоякая ситуация с одной стороны наличие плесневых следов на мясном продукте не допускается, а с другой стороны вспоминаются сыровяленные колбасы с обязательным наличием плесени, а чтобы плесени не было нужна хорошая вентиляция, лампы это тоже неплохо, но не панацея

Сэкономить можно, если сделать качественную вентиляцию в помещении, почаще его проветривать и регулярно проводить обработку поверхностей дезинфицирующими средствами или просто делать влажную уборку с содой. Обязательно следить, чтобы нигде не было протечек и луж. Влажность воздуха можно контролировать с помощью осушителя или кондиционера.

Поделиться с друзьями
FoodbayBlog: онлайн-журнал о пищевой индустрии, сельскохозяйственной промышленности, производстве продуктов и оборудования
X