Оборудование для термической обработки молока
Смеситель (ванна длительной пастеризации) 1м3
Оборудование для термообработки
Смоленск
1 Р.
0.01$
0.01€
Торг возможен
Пастеризатор Vega Рasteurizer H200
Оборудование для термообработки
Дмитров
551 206 Р.
5 500$
5 209€
2021
Пастеризаторы молока для выпойки телят
Оборудование для термообработки
Харьков
133 364 Р.
1 330$
1 260€
2020
Ванна длительной пастеризации молока
Оборудование для термообработки
Екатеринбург
Договорная
2020
Плавитель жира, сливочного масла (жиротопка)
Оборудование для термообработки
Екатеринбург
Договорная
2021
Пастеризатор молока, сока, пива 1000л в час
Оборудование для термообработки
Москва
360 000 Р.
3 592$
3 402€
2020
Ванна длительной пастеризации
Оборудование для термообработки
Вологда
230 000 Р.
2 294$
2 173€
2019
OBS BS-5500 Jacketed Vacuum Process Cooking Vessel - 250 Litre
Оборудование для термообработки
Ловик
Договорная
2019
Пастеризатор пластинчатый 500л/ч
Оборудование для термообработки
Омск
1 705 795 Р.
17 020$
16 121€
2019
Трубчатый высокотемпературный стерилизатор
Оборудование для термообработки
Омск
8 157 736 Р.
81 398$
77 098€
2019
Установка ультрапастеризации (стерилизации) молока и сливок
Оборудование для термообработки
Омск
8 157 736 Р.
81 398$
77 098€
2019
Vakuummisch- und Dispergieranlage, Fabrikat Fryma Koruma
Оборудование для термообработки
Альтентрептов
Договорная
2019
Düsenseparator Alfa Laval STSX217S-31C
Оборудование для термообработки
Альтентрептов
Договорная
На предприятиях термическая обработка молока осуществляется при помощи специальных устройств. Они используются в процессах приёмки сырья и приготовления продукции. Воздействуя повышенной температурой, можно добиться увеличения срока хранения продукта. Найти нужное для этого оснащение можно на сайте Foodbay.
Оборудование для термической обработки молока
После дойки сырьё доставляется на перерабатывающие предприятия. Чтобы оно не испортилось, проводится его термизация. Воздействие высоких температур применяется также при изготовлении жидкой продукции. Разные виды термической обработки молока выполняются при помощи следующего оборудования:
- Термизаторы;
- пастеризаторы;
- стерилизаторы.
Термизаторы воздействуют на сырьё температурой от 60 до 100 градусов. Нагрев при этом осуществляется либо подающимся к продукту паром, либо через паровую рубашку. Оборудованием выполняется несколько операций: термообработка молока, размешивание, эмульгирование и т.д.
Для обезвреживания микробиологического состава сырья используется пастеризация. Для этого процесса используют танки, ванны, пастеризаторы. Нагрев сырья в таком оборудовании выполняется за счёт пара, пропускаемого в «рубашке» резервуара. При этом температура воздействия на сырье не превышает 95 градусов. Такое оснащение отличается параметрами, производительностью и степенью автоматизации.
Для стерилизации молока потребуется термическая обработка при температурах выше 100 градусов. Этот процесс выполняется в потоке или в специальных резервуарах. Для этого используются пароконтактные и теплообменные агрегаты. Первые бывают инфузионного или инжекционного вида. Вторые разделяют на трубчатые и пластинчатые.
Где купить оборудование для термообработки молока
Foodbay – специализированный портал, предназначенный для размещения бесплатных объявлений. На сайте можно продать свой товар или приобрести оборудование для пищевой промышленности. Для этого есть соответствующие категории и каталог представленных брендов.
