Оборудование для производства сыра

17 августа Пресс для сыра горизонтальный Пресс для сыра горизонтальный

Производство сыров
Нижний Новгород

По запросу
17 августа Пресс для сыра вертикальный     Пресс для сыра вертикальный

Производство сыров
Нижний Новгород

По запросу
17 августа Распрессовыватель сырных форм Распрессовыватель сырных форм

Производство сыров
Нижний Новгород

По запросу
10 августа Автоматическая сыроварня-пастеризатор.     Автоматическая сыроварня-пастеризатор.

Производство сыров
Краснодар

57 995.00 Р.
8 февраля Сыроварни от 70л. Европейское качество при правильной цене.     Сыроварни от 70л. Европейское качество при правильной цене.

Производство сыров
Омск

По запросу
8 февраля Курсы мастеров-сыроделов     Курсы мастеров-сыроделов

Производство сыров
Москва

65 000.00 Р.
2 февраля Оборудование для производства сыра     Оборудование для производства сыра

Производство сыров
Москва

По запросу
27 января Производство сыра     Производство сыра

Производство сыров
Белгород

По запросу
15 января Ванны сыродельные (сыроизготовители) Ванны сыродельные (сыроизготовители)

Производство сыров
Краснодар

По запросу
5 июня Продается Котел плавитель-измельчитель Продается Котел плавитель-измельчитель

Производство сыров
Москва

По запросу
11 января Мобильная сыроварня     Мобильная сыроварня

Производство сыров
Омск

127 000.00 Р.
29 ноября
2016
Ванна сыродельная Ванна сыродельная

Производство сыров
Минск

По запросу
29 ноября
2016
Пресс для сыра

Производство сыров
Минск

По запросу
10 мая Линии для производства сыра и творога. Завод Гранд     Линии для производства сыра и творога. Завод Гранд

Производство сыров
Обнинск

9 999.00 Р.
24 мая Проектирование сырзаводов Проектирование сырзаводов

Производство сыров
Москва

По запросу
1 ноября
2016
Сыроварня-пастеризатор автоматизированная Сыроварня-пастеризатор автоматизированная

Производство сыров
Москва

60 890.00 Р.
11 октября
2016
Сыроизготовитель Сыроизготовитель

Производство сыров
Днепр

По запросу
11 октября
2016
Пресс для сыра Пресс для сыра

Производство сыров
Днепр

По запросу
25 мая Продам Б/У Fryma Koruma MZM VK-1.000     Продам Б/У Fryma Koruma MZM VK-1.000

Производство сыров
Санкт-Петербург

1.00 Р.
27 января Ванна сыродельная Д7 ОСА 1, В2 ОСВ 5, В2 ОСВ 10 Ванна сыродельная Д7 ОСА 1, В2 ОСВ 5, В2 ОСВ 10

Производство сыров
Харьков

По запросу
21 сентября
2016
Пресс для сыров Е8-ОПГ     Пресс для сыров Е8-ОПГ

Производство сыров
Харьков

По запросу
11 мая
2016
Формующая колонна Tetra Tebel Blockformer 6 Формующая колонна Tetra Tebel Blockformer 6

Производство сыров
Киев

По запросу
10 мая
2016
Автоматический модуль загрузки в пакеты Formloada20 Автоматический модуль загрузки в пакеты Formloada20

Производство сыров
Киев

По запросу
8 мая
2016
Tetra Therm MicroPart (установка микропартикуляции) Tetra Therm MicroPart (установка микропартикуляции)

Производство сыров
Киев

По запросу
8 мая
2016
Tetra Tebel Pressvatic Tetra Tebel Pressvatic

Производство сыров
Киев

По запросу
8 мая
2016
Tetra Tebel Casomatic MC-S Tetra Tebel Casomatic MC-S

Производство сыров
Киев

По запросу
8 мая
2016
Tetra Tebel Casomatic MC 3.1 Tetra Tebel Casomatic MC 3.1

Производство сыров
Киев

По запросу
8 мая
2016
Tetra Tebel Casofill GDL (сыр типа брынзы) Tetra Tebel Casofill GDL (сыр типа брынзы)

Производство сыров
Киев

По запросу
8 мая
2016
Tetra Tebel Casofill (производства сыра Фета ) Tetra Tebel Casofill (производства сыра Фета )

Производство сыров
Киев

По запросу
8 мая
2016
Tetra Scherping (транспортер для посолки и созревания) Tetra Scherping (транспортер для посолки и созревания)

Производство сыров
Киев

По запросу
8 мая
2016
Транспортер для дренажа сыворотки из сырной массы Tetra Scherping™ Транспортер для дренажа сыворотки из сырной массы Tetra Scherping™

Производство сыров
Киев

По запросу
8 мая
2016
Tetra Tebel Casomatic® SC 7 Tetra Tebel Casomatic® SC 7

Производство сыров
Киев

По запросу
8 мая
2016
Tetra Tebel Alfomatic 4311 XC Tetra Tebel Alfomatic 4311 XC

Производство сыров
Киев

По запросу
8 мая
2016
Tetra Tebel Alfomatic 4309 XC Tetra Tebel Alfomatic 4309 XC

Производство сыров
Киев

По запросу
8 мая
2016
Tetra Tebel Alfomatic 4307 XC Tetra Tebel Alfomatic 4307 XC

Производство сыров
Киев

По запросу
8 мая
2016
Tetra Tebel Alfomatic 4305 XC Tetra Tebel Alfomatic 4305 XC

Производство сыров
Киев

По запросу
8 мая
2016
Tetra Tebel Alfomatic 4311 Tetra Tebel Alfomatic 4311

Производство сыров
Киев

По запросу
8 мая
2016
Tetra Tebel Alfomatic 4309 Tetra Tebel Alfomatic 4309

Производство сыров
Киев

По запросу
8 мая
2016
Tetra Tebel Alfomatic 4307 Tetra Tebel Alfomatic 4307

Производство сыров
Киев

По запросу
8 мая
2016
Tetra Tebel Alfomatic 4305 (установка для производства сыра чеддер) Tetra Tebel Alfomatic 4305 (установка для производства сыра чеддер)

Производство сыров
Киев

По запросу
8 мая
2016
Tetra Tebel Alfomatic 4207 Tetra Tebel Alfomatic 4207

Производство сыров
Киев

По запросу
8 мая
2016
Tetra Tebel Alfomatic 4205 Tetra Tebel Alfomatic 4205

Производство сыров
Киев

По запросу
8 мая
2016
Tetra Tebel Alfomatic 4203 Tetra Tebel Alfomatic 4203

Производство сыров
Киев

По запросу
8 мая
2016
Tetra Tebel Alfomatic 4201 (установка для производства сыра чеддер) Tetra Tebel Alfomatic 4201 (установка для производства сыра чеддер)

Производство сыров
Киев

По запросу
8 мая
2016
Tetra Tebel Alfomatic 2211 Tetra Tebel Alfomatic 2211

Производство сыров
Киев

По запросу
8 мая
2016
Tetra Tebel Alfomatic 2209 Tetra Tebel Alfomatic 2209

Производство сыров
Киев

По запросу
8 мая
2016
Tetra Tebel Alfomatic 2207(установка для производства сыра чеддер) Tetra Tebel Alfomatic 2207(установка для производства сыра чеддер)

Производство сыров
Киев

По запросу
8 мая
2016
Tetra Tebel Alfomatic 2205(установка для производства сыра чеддер) Tetra Tebel Alfomatic 2205(установка для производства сыра чеддер)

Производство сыров
Киев

По запросу
8 мая
2016
Tetra Tebel Alfomatic 2203 (установка для производства сыра чеддер) Tetra Tebel Alfomatic 2203 (установка для производства сыра чеддер)

Производство сыров
Киев

По запросу
8 мая
2016
Tetra Tebel Alfomatic (установка для производства сыра чеддер) 2201 Tetra Tebel Alfomatic (установка для производства сыра чеддер) 2201

Производство сыров
Киев

По запросу
8 мая
2016
Tetra Tebel Alfomatic 2200(установка для производства сыра чеддер) Tetra Tebel Alfomatic 2200(установка для производства сыра чеддер)

Производство сыров
Киев

По запросу
6 мая
2016
Гомогенизатор Tetra Pak Homogenizer 500     Гомогенизатор Tetra Pak Homogenizer 500

Производство сыров
Киев

По запросу
6 мая
2016
Ванны для производства сырного зерна Tetra Tebel OST 6 CH     Ванны для производства сырного зерна Tetra Tebel OST 6 CH

Производство сыров
Киев

По запросу
6 мая
2016
Ванна для производства сырного зерна Tetra Tebel OST 5.1 CH     Ванна для производства сырного зерна Tetra Tebel OST 5.1 CH

Производство сыров
Киев

По запросу
6 мая
2016
Ванна для производства сырного зерна Tetra Pak Cottage Cheese Vat E3     Ванна для производства сырного зерна Tetra Pak Cottage Cheese Vat E3

Производство сыров
Киев

По запросу
6 мая
2016
Ванна для производства сырных зерен Tetra HCCV-35     Ванна для производства сырных зерен Tetra HCCV-35

Производство сыров
Киев

По запросу
6 мая
2016
Ванна для производства сырных зерен Tetra HCCV-30     Ванна для производства сырных зерен Tetra HCCV-30

Производство сыров
Киев

По запросу
6 мая
2016
Ванна для производства сырных зерен Tetra HCCV-25     Ванна для производства сырных зерен Tetra HCCV-25

Производство сыров
Киев

По запросу
6 мая
2016
Ванна для производства сырного зерен Tetra HCCV-20 Ванна для производства сырного зерен Tetra HCCV-20

Производство сыров
Киев

По запросу
6 мая
2016
Ванна для производства сырных зерен Tetra Damrow Open Finishing Vat     Ванна для производства сырных зерен Tetra Damrow Open Finishing Vat

Производство сыров
Киев

По запросу
6 мая
2016
Ванна для производства сырных зерен Tetra Damrow Double-O Vat Ванна для производства сырных зерен Tetra Damrow Double-O Vat

Производство сыров
Киев

По запросу
6 мая
2016
Ванна для производства сырного зерна Tetra Cheese Vat Yieldmaster 2 Ванна для производства сырного зерна Tetra Cheese Vat Yieldmaster 2

Производство сыров
Киев

По запросу
6 мая
2016
Ванна для производства сырного зерна Tetra Cheese Vat HCV Ванна для производства сырного зерна Tetra Cheese Vat HCV

Производство сыров
Киев

По запросу
31 марта
2016
Сырный пресс Franz Janschitz FJ 2/50 PCP Сырный пресс Franz Janschitz FJ 2/50 PCP

Производство сыров
Клагенфурт

По запросу
31 марта
2016
Пастеризаторы-сыроварни Franz Janschitz FJ 90 Пастеризаторы-сыроварни Franz Janschitz FJ 90

Производство сыров
Клагенфурт

По запросу
31 марта
2016
Пастеризаторы-сыроварни Franz Janschitz FJ 45 Пастеризаторы-сыроварни Franz Janschitz FJ 45

Производство сыров
Клагенфурт

По запросу
Пресс для сыра горизонтальный
17 августа По запросу
Пресс для сыра вертикальный
17 августа По запросу
Распрессовыватель сырных форм
17 августа По запросу
Курсы мастеров-сыроделов
8 февраля 65 000.00 Р.
Производство сыра
27 января По запросу
Мобильная сыроварня
11 января 127 000.00 Р.
Ванна сыродельная
29 ноября
2016
По запросу
Пресс для сыра
29 ноября
2016
По запросу
Сыроизготовитель
11 октября
2016
По запросу
Пресс для сыра
11 октября
2016
По запросу
Пресс для сыров Е8-ОПГ
21 сентября
2016
По запросу
Tetra Tebel Pressvatic
8 мая
2016
По запросу
Tetra Tebel Casomatic MC-S
8 мая
2016
По запросу
Tetra Tebel Casomatic MC 3.1
8 мая
2016
По запросу
Tetra Tebel Casomatic® SC 7
8 мая
2016
По запросу
Tetra Tebel Alfomatic 4311 XC
8 мая
2016
По запросу
Tetra Tebel Alfomatic 4309 XC
8 мая
2016
По запросу
Tetra Tebel Alfomatic 4307 XC
8 мая
2016
По запросу
Tetra Tebel Alfomatic 4305 XC
8 мая
2016
По запросу
Tetra Tebel Alfomatic 4311
8 мая
2016
По запросу
Tetra Tebel Alfomatic 4309
8 мая
2016
По запросу
Tetra Tebel Alfomatic 4307
8 мая
2016
По запросу
Tetra Tebel Alfomatic 4207
8 мая
2016
По запросу
Tetra Tebel Alfomatic 4205
8 мая
2016
По запросу
Tetra Tebel Alfomatic 4203
8 мая
2016
По запросу
Tetra Tebel Alfomatic 2211
8 мая
2016
По запросу
Tetra Tebel Alfomatic 2209
8 мая
2016
По запросу
Гомогенизатор Tetra Pak Homogenizer 500
6 мая
2016
По запросу
Сырный пресс Franz Janschitz FJ 2/50 PCP
31 марта
2016
По запросу
Перейти на страницу

Оборудование для производства сыра состоит из технологических устройств, выполняющих все операции от подготовки сырья до упаковки готового продукта. Они бывают разного вида и отличаются конфигурацией и производительностью. На сайте Foodbay можно приобрести отдельный агрегат или автоматизированную линию по изготовлению продукта.

Из чего состоит сыродельное оборудованиеОборудование для производства сыра

Процесс приготовления продукта состоит из нескольких этапов:

  • Приём и подготовка сырья;
  • получение сырного зерна;
  • формования и прессование продукта;
  • доведение до нужных вкусовых характеристик;
  • созревание, хранение.

Для каждой стадии производства сыра применяют специальное оборудование.

Приёмка осуществляется на автоматизированных станциях, модулях или установках. На этапе подготовки сырья его очищают при помощи фильтров или сепараторов, в молокоохладителях доводят до нужной температуры. Для выдержки сырьё направляют в резервуары, которые бывают разного размера и форм.

В комплект оборудования для производства сыра входят сепараторы-сливкоотделители цена, которых зависит от их производительности. С их помощью сырьё нормализуют до нужных показателей жирности. После этого в него добавляют бактериальную закваску и сычужный фермент. Процесс их смешивания и свёртывание продукта выполняется в резервуарах или ваннах.

Когда сырьё созреет, его направляют в формовочный агрегат при помощи насоса. Для приготовления сыра на производстве с этой целью используют молочное оборудование высокой производительности. Автоматизированные линии формируют заготовку, которую разрезают на куски с заданными параметрами. Затем из них удаляют лишнюю влагу при помощи прессов. Сформированные куски доводят до нужных вкусовых характеристик, просушивают и оставляют для окончательного созревания в специальных камерах.

Где купить оборудование для производства сыра б/у

Foodbay – узкоспециализированная платформа, где можно оставлять бесплатные объявления о покупке или продаже оборудования для пищевой индустрии. На сайте предлагаются устройства разного назначения и конфигурации. Также имеются каталоги брендов, выпускающих нужный товар. Здесь имеются как новые устройства, так и б/у.