Оборудование для приготовления мясного фарша

24 апреля колбасная фаршемешалка     колбасная фаршемешалка

Фаршемешалки
Пекин

7 700.00$
24 апреля Фаршемешалка МШ 1 нержавейка Фаршемешалка МШ 1 нержавейка

Фаршемешалки
Старый Оскол

160 000.00 Р.
24 апреля Фаршемешалка Strafood Bx 100A Фаршемешалка Strafood Bx 100A

Фаршемешалки
Старый Оскол

85 000.00 Р.
20 февраля Лопаточная фаршемешалка 300 л б/у Лопаточная фаршемешалка 300 л б/у

Фаршемешалки
Санкт-Петербург

По запросу
12 апреля Лопастная фаршемешалка 300 л     Лопастная фаршемешалка 300 л

Фаршемешалки
Москва

465 500.00 Р. Торг возможен
29 марта Фаршемешалка ФЮБ 150 , Россия.     Фаршемешалка ФЮБ 150 , Россия.

Фаршемешалки
Москва

230 000.00 Р. Торг возможен
29 марта Фаршемешалка PSS UM 500 Фаршемешалка PSS UM 500

Фаршемешалки
Москва

650 000.00 Р. Торг возможен
15 апреля Фаршемешалка INWESTPOL PW 150     Фаршемешалка INWESTPOL PW 150

Фаршемешалки
Москва

12 800.00€
31 января Фаршемешалка А-170-ФМ-325     Фаршемешалка А-170-ФМ-325

Фаршемешалки
Воронеж

По запросу
28 декабря
2017
Фаршемешалка лопастного типа Karl Schnell 750     Фаршемешалка лопастного типа Karl Schnell 750

Фаршемешалки
Нижний Новгород

По запросу
11 апреля Фаршемешалка+подъёмник Inotec IM 200 (200л), 2008 г.в. Фаршемешалка+подъёмник Inotec IM 200 (200л), 2008 г.в.

Фаршемешалки
Москва

20 250.00€ Торг возможен
11 апреля Фаршемешалка вакуумная ZJB-2000 (Китай) Фаршемешалка вакуумная ZJB-2000 (Китай)

Фаршемешалки
Москва

43 500.00$
11 апреля Фаршемешалка вакуумная ZJB-1200 (Китай) Фаршемешалка вакуумная ZJB-1200 (Китай)

Фаршемешалки
Москва

34 000.00$
11 апреля Фаршемешалка вакуумная ZJB-600 (Китай) Фаршемешалка вакуумная ZJB-600 (Китай)

Фаршемешалки
Москва

25 820.00$
11 апреля Фаршемешалка вакуумная ZJB-300 (Китай) Фаршемешалка вакуумная ZJB-300 (Китай)

Фаршемешалки
Москва

13 940.00$
11 апреля Фаршемешалка вакуумная ZJB-150 (Китай) Фаршемешалка вакуумная ZJB-150 (Китай)

Фаршемешалки
Москва

9 625.00$
24 апреля Фаршемешалка мш 1 Фаршемешалка мш 1

Фаршемешалки
Старый Оскол

140 000.00 Р.
24 апреля Фаршемес л5фм2у 335 Фаршемес л5фм2у 335

Фаршемешалки
Старый Оскол

200 000.00 Р.
16 октября
2017
Фаршемешалки двухлопастные La Minerva Серии C/E MB     Фаршемешалки двухлопастные La Minerva Серии C/E MB

Фаршемешалки
Санкт-Петербург

По запросу
16 октября
2017
Фаршемешалка La Minerva C/E MM50 с одной лопастью для обработки мяса     Фаршемешалка La Minerva C/E MM50 с одной лопастью для обработки мяса

Фаршемешалки
Санкт-Петербург

По запросу
16 октября
2017
Фаршемешалка La Minerva C/E MM30 (с одной лопастью) Фаршемешалка La Minerva C/E MM30 (с одной лопастью)

Фаршемешалки
Санкт-Петербург

По запросу
24 апреля Фаршемешалка WolfKing TSM 400 Фаршемешалка WolfKing TSM 400

Фаршемешалки
Казань

650 000.00 Р.
24 апреля Фаршемешалка ЛПК 1000Ф Фаршемешалка ЛПК 1000Ф

Фаршемешалки
Краснодар

200 000.00 Р.
4 октября
2017
Фаршемешалки     Фаршемешалки

Фаршемешалки
Москва

По запросу
28 марта Фаршемешалка 200 л     Фаршемешалка 200 л

Фаршемешалки
Москва

8 200.00€ Торг возможен
10 мая
2017
Фаршемешалка PSS UM 500, шнековая Фаршемешалка PSS UM 500, шнековая

Фаршемешалки
Нижний Новгород

По запросу
23 апреля Фаршмешалка Фаршмешалка

Фаршемешалки
Павлово

По запросу
8 декабря
2016
Фаршемешалки двухуровневые 650-3900 л     Фаршемешалки двухуровневые 650-3900 л

Фаршемешалки
Москва

По запросу
2 февраля
2017
Фаршемешалки     Фаршемешалки

Фаршемешалки
Москва

По запросу
22 сентября
2016
Фаршемешалки     Фаршемешалки

Фаршемешалки
Харьков

По запросу
25 марта
2016
Paddle Mixer 300 l (Мешалка)     Paddle Mixer 300 l (Мешалка)

Фаршемешалки

3 000.00€
22 июля
2016
2 x Rsico 450 with loader, the year manufacture 2003 and 2007.     2 x Rsico 450 with loader, the year manufacture 2003 and 2007.

Фаршемешалки
Лондон

10 000.00€
22 июля
2016
1 x Scansteel 400 l     1 x Scansteel 400 l

Фаршемешалки
Лондон

5 500.00€
1 апреля
2016
Мешалка Butcher Boy     Мешалка Butcher Boy

Фаршемешалки

3 000.00€
30 ноября
2015
Не вакуумные фаршемешалки K+G Wetter Мешалка M 200     Не вакуумные фаршемешалки K+G Wetter Мешалка M 200

Фаршемешалки
Москва

По запросу
30 ноября
2015
Не вакуумные фаршемешалки K+G Wetter Мешалка M 500 литров тип 441     Не вакуумные фаршемешалки K+G Wetter Мешалка M 500 литров тип 441

Фаршемешалки
Москва

По запросу
2 февраля
2017
Одноуровневые фаршемешалки Mainca RM 20, RM 40, RM 150, RC 40, RC 100 Одноуровневые фаршемешалки Mainca RM 20, RM 40, RM 150, RC 40, RC 100

Фаршемешалки
Москва

По запросу
31 января
2017
Фаршемешалки PSS SM двухуровневые (объем 650-3900 л) - SMV 500, 700, 9 Фаршемешалки PSS SM двухуровневые (объем 650-3900 л) - SMV 500, 700, 9

Фаршемешалки
Москва

По запросу
31 января
2017
Фаршемешалки PSS (UM 160, UM 250, UM 330, UM 500)

Фаршемешалки
Москва

По запросу
30 января
2017
Мешалка Inotec IM 1000     Мешалка Inotec IM 1000

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января
2017
Мешалка Inotec IM 1500     Мешалка Inotec IM 1500

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января
2017
Мешалка Inotec IM 200     Мешалка Inotec IM 200

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января
2017
Мешалка Inotec IM 2000     Мешалка Inotec IM 2000

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января
2017
Мешалка Inotec IM 2500     Мешалка Inotec IM 2500

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января
2017
Мешалка Inotec IM 3000     Мешалка Inotec IM 3000

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января
2017
Мешалка Inotec IM 4500     Мешалка Inotec IM 4500

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
11 апреля
2017
Мешалка Inotec IM 500     Мешалка Inotec IM 500

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января
2017
Мешалка Inotec IM 6000     Мешалка Inotec IM 6000

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января
2017
Мешалка Inotec IM 750     Мешалка Inotec IM 750

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января
2017
Мешалка Inotec IMP 1000     Мешалка Inotec IMP 1000

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января
2017
Мешалка Inotec IMP 1500     Мешалка Inotec IMP 1500

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января
2017
Мешалка Inotec IMP 200     Мешалка Inotec IMP 200

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января
2017
Мешалка Inotec IMP 2000     Мешалка Inotec IMP 2000

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января
2017
Мешалка Inotec IMP 2500     Мешалка Inotec IMP 2500

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января
2017
Мешалка Inotec IMP 3000     Мешалка Inotec IMP 3000

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января
2017
Мешалка Inotec IMP 4500     Мешалка Inotec IMP 4500

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января
2017
Мешалка Inotec IMP 500     Мешалка Inotec IMP 500

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января
2017
Мешалка Inotec IMP 6000     Мешалка Inotec IMP 6000

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января
2017
Мешалка Inotec IMP 750     Мешалка Inotec IMP 750

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января
2017
Мешалка Inotec IMS 1000     Мешалка Inotec IMS 1000

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января
2017
Мешалка Inotec IMS 1500     Мешалка Inotec IMS 1500

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января
2017
Мешалка Inotec IMS 200     Мешалка Inotec IMS 200

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января
2017
Мешалка Inotec IMS 2000     Мешалка Inotec IMS 2000

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января
2017
Мешалка Inotec IMS 2500     Мешалка Inotec IMS 2500

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января
2017
Мешалка Inotec IMS 3000     Мешалка Inotec IMS 3000

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января
2017
Мешалка Inotec IMS 4500     Мешалка Inotec IMS 4500

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
Фаршемешалка Strafood Bx 100A
24 апреля 85 000.00 Р.
Лопаточная фаршемешалка 300 л б/у
20 февраля По запросу
Лопастная фаршемешалка 300 л
12 апреля 465 500.00 Р. Торг возможен
Фаршемешалка ФЮБ 150 , Россия.
29 марта 230 000.00 Р. Торг возможен
Фаршемешалка PSS UM 500
29 марта 650 000.00 Р. Торг возможен
Фаршемешалка INWESTPOL PW 150
15 апреля 12 800.00€
Фаршемешалка А-170-ФМ-325
31 января По запросу
Фаршемешалка+подъёмник Inotec IM 200 (200л), 2008 г.в.
11 апреля 20 250.00€ Торг возможен
Фаршемешалка мш 1
24 апреля 140 000.00 Р.
Фаршемес л5фм2у 335
24 апреля 200 000.00 Р.
Фаршемешалка WolfKing TSM 400
24 апреля 650 000.00 Р.
Фаршемешалка ЛПК 1000Ф
24 апреля 200 000.00 Р.
Фаршемешалки
4 октября
2017
По запросу
Фаршемешалка 200 л
28 марта 8 200.00€ Торг возможен
Фаршемешалка PSS UM 500, шнековая
10 мая
2017
По запросу
Фаршмешалка
23 апреля По запросу
Фаршемешалки двухуровневые 650-3900 л
8 декабря
2016
По запросу
Фаршемешалки
2 февраля
2017
По запросу
Фаршемешалки
22 сентября
2016
По запросу
Paddle Mixer 300 l (Мешалка)
25 марта
2016
3 000.00€
1 x Scansteel 400 l
22 июля
2016
5 500.00€
Мешалка Butcher Boy
1 апреля
2016
3 000.00€
Фаршемешалки PSS (UM 160, UM 250, UM 330, UM 500)
31 января
2017
По запросу
Мешалка Inotec IM 1000
30 января
2017
По запросу
Мешалка Inotec IM 1500
30 января
2017
По запросу
Мешалка Inotec IM 200
30 января
2017
По запросу
Мешалка Inotec IM 2000
30 января
2017
По запросу
Мешалка Inotec IM 2500
30 января
2017
По запросу
Мешалка Inotec IM 3000
30 января
2017
По запросу
Мешалка Inotec IM 4500
30 января
2017
По запросу
Мешалка Inotec IM 500
11 апреля
2017
По запросу
Мешалка Inotec IM 6000
30 января
2017
По запросу
Мешалка Inotec IM 750
30 января
2017
По запросу
Мешалка Inotec IMP 1000
30 января
2017
По запросу
Мешалка Inotec IMP 1500
30 января
2017
По запросу
Мешалка Inotec IMP 200
30 января
2017
По запросу
Мешалка Inotec IMP 2000
30 января
2017
По запросу
Мешалка Inotec IMP 2500
30 января
2017
По запросу
Мешалка Inotec IMP 3000
30 января
2017
По запросу
Мешалка Inotec IMP 4500
30 января
2017
По запросу
Мешалка Inotec IMP 500
30 января
2017
По запросу
Мешалка Inotec IMP 6000
30 января
2017
По запросу
Мешалка Inotec IMP 750
30 января
2017
По запросу
Мешалка Inotec IMS 1000
30 января
2017
По запросу
Мешалка Inotec IMS 1500
30 января
2017
По запросу
Мешалка Inotec IMS 200
30 января
2017
По запросу
Мешалка Inotec IMS 2000
30 января
2017
По запросу
Мешалка Inotec IMS 2500
30 января
2017
По запросу
Мешалка Inotec IMS 3000
30 января
2017
По запросу
Мешалка Inotec IMS 4500
30 января
2017
По запросу
Перейти на страницу

Приготовление мясного фарша требует использования специализированного оборудования. В зависимости от технологии производства мясного фарша применяются различные модификации агрегатов. Важной целью их применения является достижение однородности при смешивании различных ингредиентов. Изготовление фарша выполняется в организациях общественного питания, гипермаркетах, колбасных цехах, мясоперерабатывающих предприятиях, пищевых комбинатах.

Важность применения оборудования для изготовления фарша

Вкусовые характеристики конечного продукта напрямую связаны с технологическим процессом, а именно с качеством вымешивания сырья. Высоких показателей сложно достичь, выполняя этот процесс вручную.

Оборудование для приготовления фаршаСегодня применяют два вида оборудования для получения полуфабриката:

  • Вакуумные (закрытые);
  • открытые.

К основным преимуществам закрытых фаршемешалок стоит отнести:

  • Получение фарша высокой плотности;
  • фиксация окраски конечного продукта;
  • более длительный срок хранения получаемого продукта.

Особо важные функции возложены на применяемый перемешивающий механизм. Это могут быть Z- образные конструкции, шнековые, спиральные, лопастные.

Для более интенсивного смешивания ингредиентов подходят лопастные модификации. Они применяются для изготовления таких мясных изделий, как ветчина и колбаса.

Производство фарша при помощи спиральных агрегатов целесообразно при крупнокусковом мясе.

Шнековое оборудование подходит для негустых составов и характеризуется бережным смешиванием.

Если вам необходимо оборудование, а именно, мясорубка для измельчения или линия производства фарша, тогда необходимо обратить внимание на многие показатели.

Изготовление мясного фарша, как основная деятельность компании

На промышленной площадке "Foodbay" представлен широкий выбор оборудования, где покупатель выбирает оптимальный вариант оборудования для осуществления деятельности в мясной промышленности. Здесь представлено как новое оборудование, так и б/у, которое находится в отличном техническом состоянии.