Оборудование для приготовления мясного фарша

25 сентября Фаршемешалка Фаршемешалка

Фаршемешалки
Саранск

По запросу
26 сентября Мешалка WOLFKING 3250 VACCUM, б/у     Мешалка WOLFKING 3250 VACCUM, б/у

Фаршемешалки
Москва

28 420.00€ Торг возможен
10 сентября Фаршмешалка RM-200 Фаршмешалка RM-200

Фаршемешалки
Воронеж

По запросу
24 сентября Фаршемесы Фаршемесы

Фаршемешалки
Томск

130 000.00 Р. Торг возможен
23 августа Фаршемешалка 500 литров, открытая, не программируемая UNICOM FL-500 Фаршемешалка 500 литров, открытая, не программируемая UNICOM FL-500

Фаршемешалки
Ярославль

По запросу
3 октября Фаршемешалка 300 литров, открытая, не программируемая UNICOM FL-300 Фаршемешалка 300 литров, открытая, не программируемая UNICOM FL-300

Фаршемешалки
Ярославль

По запросу
23 августа Фаршемешалка 150 литров, открытая, не программируемая UNICOM FL-150 Фаршемешалка 150 литров, открытая, не программируемая UNICOM FL-150

Фаршемешалки
Ярославль

По запросу
21 августа Фаршмешалка RM-330 Фаршмешалка RM-330

Фаршемешалки
Воронеж

По запросу
29 августа Мешалка CFS 5000 л, б/у (с подъёмником)     Мешалка CFS 5000 л, б/у (с подъёмником)

Фаршемешалки
Москва

4 620.00€ Торг возможен
15 октября Вакуумная фаршемешалка Cato 850 л с загрузчиком Вакуумная фаршемешалка Cato 850 л с загрузчиком

Фаршемешалки
Москва

2 100 000.00 Р. Торг возможен
7 октября Фаршемешалка ФТМ-150 , Тестомес     Фаршемешалка ФТМ-150 , Тестомес

Фаршемешалки
Омск

250 000.00 Р.
23 мая Фаршемешалка La Minerva C/EMB120     Фаршемешалка La Minerva C/EMB120

Фаршемешалки
Алексин

220 000.00 Р.
3 октября Фаршемешалка 500 литров, вакуумная, программируемая UNICOM FMV-500L

Фаршемешалки
Ярославль

По запросу
3 октября Фаршемешалка 300 литров, вакуумная, программируемая UNICOM FMV-300L

Фаршемешалки
Ярославль

По запросу
3 октября Фаршемешалка 500 литров, открытая, программируемая UNICOM FL-500 Фаршемешалка 500 литров, открытая, программируемая UNICOM FL-500

Фаршемешалки
Ярославль

По запросу
3 октября Фаршемешалка 300 литров, открытая, программируемая UNICOM FL-300 Фаршемешалка 300 литров, открытая, программируемая UNICOM FL-300

Фаршемешалки
Ярославль

По запросу
3 октября Фаршемешалка 150 литров, открытая, программируемая UNICOM FL-150 Фаршемешалка 150 литров, открытая, программируемая UNICOM FL-150

Фаршемешалки
Ярославль

660 000.00 Р.
8 мая Фаршемешалки Фаршемешалки

Фаршемешалки
Ярославль

По запросу
23 мая колбасная фаршемешалка     колбасная фаршемешалка

Фаршемешалки
Пекин

7 700.00$
Сегодня
13:03
Фаршемешалка МШ 1 нержавейка Фаршемешалка МШ 1 нержавейка

Фаршемешалки
Старый Оскол

160 000.00 Р.
Сегодня
13:03
Фаршемешалка Strafood Bx 100A Фаршемешалка Strafood Bx 100A

Фаршемешалки
Старый Оскол

85 000.00 Р.
25 сентября Фаршемешалка ФЮБ 150 , Россия.     Фаршемешалка ФЮБ 150 , Россия.

Фаршемешалки
Москва

230 000.00 Р. Торг возможен
25 сентября Фаршемешалка PSS UM 500 Фаршемешалка PSS UM 500

Фаршемешалки
Москва

650 000.00 Р. Торг возможен
15 октября Фаршемешалка INWESTPOL PW 150     Фаршемешалка INWESTPOL PW 150

Фаршемешалки
Москва

12 800.00€
26 июля Фаршемешалка А-170-ФМ-325     Фаршемешалка А-170-ФМ-325

Фаршемешалки
Воронеж

По запросу
28 декабря
2017
Фаршемешалка лопастного типа Karl Schnell 750     Фаршемешалка лопастного типа Karl Schnell 750

Фаршемешалки
Нижний Новгород

По запросу
16 октября
2017
Vacuum Mixer ZKJB-300 Vacuum Mixer ZKJB-300

Фаршемешалки
Шанхай

По запросу
16 октября
2017
Vacuum Mixer ZKJB-150 Vacuum Mixer ZKJB-150

Фаршемешалки
Шанхай

По запросу
Сегодня
13:03
Фаршемешалка мш 1 Фаршемешалка мш 1

Фаршемешалки
Старый Оскол

140 000.00 Р.
Сегодня
13:03
Фаршемес л5фм2у 335 Фаршемес л5фм2у 335

Фаршемешалки
Старый Оскол

200 000.00 Р.
16 октября
2017
Фаршемешалки двухлопастные La Minerva Серии C/E MB     Фаршемешалки двухлопастные La Minerva Серии C/E MB

Фаршемешалки
Санкт-Петербург

По запросу
16 октября
2017
Фаршемешалка La Minerva C/E MM50 с одной лопастью для обработки мяса     Фаршемешалка La Minerva C/E MM50 с одной лопастью для обработки мяса

Фаршемешалки
Санкт-Петербург

По запросу
16 октября
2017
Фаршемешалка La Minerva C/E MM30 (с одной лопастью) Фаршемешалка La Minerva C/E MM30 (с одной лопастью)

Фаршемешалки
Санкт-Петербург

По запросу
Сегодня
13:03
Фаршемешалка WolfKing TSM 400 Фаршемешалка WolfKing TSM 400

Фаршемешалки
Казань

650 000.00 Р.
Сегодня
13:03
Фаршемешалка ЛПК 1000Ф Фаршемешалка ЛПК 1000Ф

Фаршемешалки
Краснодар

200 000.00 Р.
16 июня
2017
Продаю фаршемесы, лопостные и шнековые     Продаю фаршемесы, лопостные и шнековые

Фаршемешалки
Тольятти

999.00 Р. Торг возможен
26 марта Фаршемешалка «М2ФМ» 150л     Фаршемешалка «М2ФМ» 150л

Фаршемешалки
Москва

234 525.00 Р.
14 ноября
2017
Фаршемешалки Фаршемешалки

Фаршемешалки
Харьков

По запросу
19 октября Фаршмешалка Фаршмешалка

Фаршемешалки
Павлово

По запросу
6 августа Фаршемешалка Микс 150 Фаршемешалка Микс 150

Фаршемешалки
Нижний Новгород

182 000.00 Р.
31 марта
2017
Фаршемешалка 335литров 500 литров     Фаршемешалка 335литров 500 литров

Фаршемешалки
Воронеж

По запросу
29 марта
2017
Фарш-мешалка, объем чаши 150л, боковая выгрузка     Фарш-мешалка, объем чаши 150л, боковая выгрузка

Фаршемешалки
Москва

1 001.00 Р.
16 июня
2017
Фаршемешалка шнековая М-450 (Словакия), б. у Фаршемешалка шнековая М-450 (Словакия), б. у

Фаршемешалки
Псков

По запросу
8 декабря
2016
Фаршемешалки двухуровневые 650-3900 л     Фаршемешалки двухуровневые 650-3900 л

Фаршемешалки
Москва

По запросу
2 февраля
2017
Фаршемешалки     Фаршемешалки

Фаршемешалки
Москва

По запросу
22 сентября
2016
Фаршемешалки     Фаршемешалки

Фаршемешалки
Харьков

По запросу
8 сентября
2017
Фаршемес Фаршемес

Фаршемешалки
Москва

259 500.00 Р.
25 марта
2016
Paddle Mixer 300 l (Мешалка)     Paddle Mixer 300 l (Мешалка)

Фаршемешалки

3 000.00€
22 июля
2016
2 x Rsico 450 with loader, the year manufacture 2003 and 2007.     2 x Rsico 450 with loader, the year manufacture 2003 and 2007.

Фаршемешалки
Лондон

10 000.00€
22 июля
2016
1 x Scansteel 400 l     1 x Scansteel 400 l

Фаршемешалки
Лондон

5 500.00€
1 апреля
2016
Мешалка Butcher Boy     Мешалка Butcher Boy

Фаршемешалки

3 000.00€
30 ноября
2015
Не вакуумные фаршемешалки K+G Wetter Мешалка M 200     Не вакуумные фаршемешалки K+G Wetter Мешалка M 200

Фаршемешалки
Москва

По запросу
30 ноября
2015
Не вакуумные фаршемешалки K+G Wetter Мешалка M 500 литров тип 441     Не вакуумные фаршемешалки K+G Wetter Мешалка M 500 литров тип 441

Фаршемешалки
Москва

По запросу
2 февраля
2017
Одноуровневые фаршемешалки Mainca RM 20, RM 40, RM 150, RC 40, RC 100 Одноуровневые фаршемешалки Mainca RM 20, RM 40, RM 150, RC 40, RC 100

Фаршемешалки
Москва

По запросу
31 января
2017
Фаршемешалки PSS SM двухуровневые (объем 650-3900 л) - SMV 500, 700, 9 Фаршемешалки PSS SM двухуровневые (объем 650-3900 л) - SMV 500, 700, 9

Фаршемешалки
Москва

По запросу
31 января
2017
Фаршемешалки PSS (UM 160, UM 250, UM 330, UM 500)

Фаршемешалки
Москва

По запросу
30 января
2017
Мешалка Inotec IM 1000     Мешалка Inotec IM 1000

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января
2017
Мешалка Inotec IM 1500     Мешалка Inotec IM 1500

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января
2017
Мешалка Inotec IM 200     Мешалка Inotec IM 200

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января
2017
Мешалка Inotec IM 2000     Мешалка Inotec IM 2000

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января
2017
Мешалка Inotec IM 2500     Мешалка Inotec IM 2500

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января
2017
Мешалка Inotec IM 3000     Мешалка Inotec IM 3000

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января
2017
Мешалка Inotec IM 4500     Мешалка Inotec IM 4500

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
11 апреля
2017
Мешалка Inotec IM 500     Мешалка Inotec IM 500

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января
2017
Мешалка Inotec IM 6000     Мешалка Inotec IM 6000

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
Фаршемешалка
25 сентября По запросу
Мешалка WOLFKING 3250 VACCUM, б/у
26 сентября 28 420.00€ Торг возможен
Фаршмешалка RM-200
10 сентября По запросу
Фаршемесы
24 сентября 130 000.00 Р. Торг возможен
Фаршмешалка RM-330
21 августа По запросу
Мешалка CFS 5000 л, б/у (с подъёмником)
29 августа 4 620.00€ Торг возможен
Вакуумная фаршемешалка Cato 850 л с загрузчиком
15 октября 2 100 000.00 Р. Торг возможен
Фаршемешалки
8 мая По запросу
Фаршемешалка МШ 1 нержавейка
Сегодня
13:03
160 000.00 Р.
Фаршемешалка Strafood Bx 100A
Сегодня
13:03
85 000.00 Р.
Фаршемешалка ФЮБ 150 , Россия.
25 сентября 230 000.00 Р. Торг возможен
Фаршемешалка PSS UM 500
25 сентября 650 000.00 Р. Торг возможен
Фаршемешалка INWESTPOL PW 150
15 октября 12 800.00€
Фаршемешалка А-170-ФМ-325
26 июля По запросу
Vacuum Mixer ZKJB-300
16 октября
2017
По запросу
Vacuum Mixer ZKJB-150
16 октября
2017
По запросу
Фаршемешалка мш 1
Сегодня
13:03
140 000.00 Р.
Фаршемес л5фм2у 335
Сегодня
13:03
200 000.00 Р.
Фаршемешалка WolfKing TSM 400
Сегодня
13:03
650 000.00 Р.
Фаршемешалка ЛПК 1000Ф
Сегодня
13:03
200 000.00 Р.
Продаю фаршемесы, лопостные и шнековые
16 июня
2017
999.00 Р. Торг возможен
Фаршемешалка «М2ФМ» 150л
26 марта 234 525.00 Р.
Фаршемешалки
14 ноября
2017
По запросу
Фаршмешалка
19 октября По запросу
Фаршемешалка Микс 150
6 августа 182 000.00 Р.
Фаршемешалка 335литров 500 литров
31 марта
2017
По запросу
Фаршемешалки двухуровневые 650-3900 л
8 декабря
2016
По запросу
Фаршемешалки
2 февраля
2017
По запросу
Фаршемешалки
22 сентября
2016
По запросу
Фаршемес
8 сентября
2017
259 500.00 Р.
Paddle Mixer 300 l (Мешалка)
25 марта
2016
3 000.00€
1 x Scansteel 400 l
22 июля
2016
5 500.00€
Мешалка Butcher Boy
1 апреля
2016
3 000.00€
Фаршемешалки PSS (UM 160, UM 250, UM 330, UM 500)
31 января
2017
По запросу
Мешалка Inotec IM 1000
30 января
2017
По запросу
Мешалка Inotec IM 1500
30 января
2017
По запросу
Мешалка Inotec IM 200
30 января
2017
По запросу
Мешалка Inotec IM 2000
30 января
2017
По запросу
Мешалка Inotec IM 2500
30 января
2017
По запросу
Мешалка Inotec IM 3000
30 января
2017
По запросу
Мешалка Inotec IM 4500
30 января
2017
По запросу
Мешалка Inotec IM 500
11 апреля
2017
По запросу
Мешалка Inotec IM 6000
30 января
2017
По запросу
Перейти на страницу

Приготовление мясного фарша требует использования специализированного оборудования. В зависимости от технологии производства мясного фарша применяются различные модификации агрегатов. Важной целью их применения является достижение однородности при смешивании различных ингредиентов. Изготовление фарша выполняется в организациях общественного питания, гипермаркетах, колбасных цехах, мясоперерабатывающих предприятиях, пищевых комбинатах.

Важность применения оборудования для изготовления фарша

Вкусовые характеристики конечного продукта напрямую связаны с технологическим процессом, а именно с качеством вымешивания сырья. Высоких показателей сложно достичь, выполняя этот процесс вручную.

Оборудование для приготовления фаршаСегодня применяют два вида оборудования для получения полуфабриката:

  • Вакуумные (закрытые);
  • открытые.

К основным преимуществам закрытых фаршемешалок стоит отнести:

  • Получение фарша высокой плотности;
  • фиксация окраски конечного продукта;
  • более длительный срок хранения получаемого продукта.

Особо важные функции возложены на применяемый перемешивающий механизм. Это могут быть Z- образные конструкции, шнековые, спиральные, лопастные.

Для более интенсивного смешивания ингредиентов подходят лопастные модификации. Они применяются для изготовления таких мясных изделий, как ветчина и колбаса.

Производство фарша при помощи спиральных агрегатов целесообразно при крупнокусковом мясе.

Шнековое оборудование подходит для негустых составов и характеризуется бережным смешиванием.

Если вам необходимо оборудование, а именно, мясорубка для измельчения или линия производства фарша, тогда необходимо обратить внимание на многие показатели.

Изготовление мясного фарша, как основная деятельность компании

На промышленной площадке "Foodbay" представлен широкий выбор оборудования, где покупатель выбирает оптимальный вариант оборудования для осуществления деятельности в мясной промышленности. Здесь представлено как новое оборудование, так и б/у, которое находится в отличном техническом состоянии.