Оборудование для приготовления мясного фарша

13 декабря Фаршемешалка INWESTPOL PW 150     Фаршемешалка INWESTPOL PW 150

Фаршемешалки
Москва

12 800.00€
14 декабря Фаршемешалка А-170-ФМ-325     Фаршемешалка А-170-ФМ-325

Фаршемешалки
Воронеж

По запросу
6 декабря Фаршемешалка лопастного типа Karl Schnell 750     Фаршемешалка лопастного типа Karl Schnell 750

Фаршемешалки
Нижний Новгород

По запросу
28 ноября Фаршемешалка+подъёмник Inotec IM 200 (200л), 2008 г.в. Фаршемешалка+подъёмник Inotec IM 200 (200л), 2008 г.в.

Фаршемешалки
Москва

20 250.00€ Торг возможен
28 ноября Фаршемешалка вакуумная ZJB-2000 (Китай) Фаршемешалка вакуумная ZJB-2000 (Китай)

Фаршемешалки
Москва

43 500.00$
28 ноября Фаршемешалка вакуумная ZJB-1200 (Китай) Фаршемешалка вакуумная ZJB-1200 (Китай)

Фаршемешалки
Москва

34 000.00$
28 ноября Фаршемешалка вакуумная ZJB-600 (Китай) Фаршемешалка вакуумная ZJB-600 (Китай)

Фаршемешалки
Москва

25 820.00$
28 ноября Фаршемешалка вакуумная ZJB-300 (Китай) Фаршемешалка вакуумная ZJB-300 (Китай)

Фаршемешалки
Москва

13 940.00$
28 ноября Фаршемешалка вакуумная ZJB-150 (Китай) Фаршемешалка вакуумная ZJB-150 (Китай)

Фаршемешалки
Москва

9 625.00$
15 декабря Фаршемешалка мш 1 Фаршемешалка мш 1

Фаршемешалки
Старый Оскол

140 000.00 Р.
15 декабря Фаршемес л5фм2у 335 Фаршемес л5фм2у 335

Фаршемешалки
Старый Оскол

200 000.00 Р.
16 октября Фаршемешалки двухлопастные La Minerva Серии C/E MB     Фаршемешалки двухлопастные La Minerva Серии C/E MB

Фаршемешалки
Санкт-Петербург

По запросу
16 октября Фаршемешалка La Minerva C/E MM50 с одной лопастью для обработки мяса     Фаршемешалка La Minerva C/E MM50 с одной лопастью для обработки мяса

Фаршемешалки
Санкт-Петербург

По запросу
16 октября Фаршемешалка La Minerva C/E MM30 (с одной лопастью) Фаршемешалка La Minerva C/E MM30 (с одной лопастью)

Фаршемешалки
Санкт-Петербург

По запросу
15 декабря Фаршемешалка WolfKing TSM 400 Фаршемешалка WolfKing TSM 400

Фаршемешалки
Казань

650 000.00 Р.
15 декабря Фаршемешалка ЛПК 1000Ф Фаршемешалка ЛПК 1000Ф

Фаршемешалки
Краснодар

200 000.00 Р.
11 декабря Фаршемешалка Фаршемешалка

Фаршемешалки
Минск

По запросу
30 октября Фаршемешалка 200 л     Фаршемешалка 200 л

Фаршемешалки
Москва

8 200.00€ Торг возможен
10 мая Фаршемешалка PSS UM 500, шнековая Фаршемешалка PSS UM 500, шнековая

Фаршемешалки
Нижний Новгород

По запросу
14 ноября Фаршемешалки Фаршемешалки

Фаршемешалки
Харьков

По запросу
15 декабря Фаршмешалка Фаршмешалка

Фаршемешалки
Павлово

По запросу
8 декабря
2016
Фаршемешалки двухуровневые 650-3900 л     Фаршемешалки двухуровневые 650-3900 л

Фаршемешалки
Москва

По запросу
2 февраля Фаршемешалки     Фаршемешалки

Фаршемешалки
Москва

По запросу
22 сентября
2016
Фаршемешалки     Фаршемешалки

Фаршемешалки
Харьков

По запросу
22 ноября
2016
Высокоскоростной куттер не вакумный, PSS, K 200 Высокоскоростной куттер не вакумный, PSS, K 200

Фаршемешалки
Москва

По запросу
25 марта
2016
Paddle Mixer 300 l (Мешалка)     Paddle Mixer 300 l (Мешалка)

Фаршемешалки

3 000.00€
22 июля
2016
2 x Rsico 450 with loader, the year manufacture 2003 and 2007.     2 x Rsico 450 with loader, the year manufacture 2003 and 2007.

Фаршемешалки
Лондон

10 000.00€
22 июля
2016
1 x Scansteel 400 l     1 x Scansteel 400 l

Фаршемешалки
Лондон

5 500.00€
1 апреля
2016
Мешалка Butcher Boy     Мешалка Butcher Boy

Фаршемешалки

3 000.00€
30 ноября
2015
Не вакуумные фаршемешалки K+G Wetter Мешалка M 200     Не вакуумные фаршемешалки K+G Wetter Мешалка M 200

Фаршемешалки
Москва

По запросу
30 ноября
2015
Не вакуумные фаршемешалки K+G Wetter Мешалка M 500 литров тип 441     Не вакуумные фаршемешалки K+G Wetter Мешалка M 500 литров тип 441

Фаршемешалки
Москва

По запросу
2 февраля Одноуровневые фаршемешалки Mainca RM 20, RM 40, RM 150, RC 40, RC 100 Одноуровневые фаршемешалки Mainca RM 20, RM 40, RM 150, RC 40, RC 100

Фаршемешалки
Москва

По запросу
31 января Фаршемешалки PSS SM двухуровневые (объем 650-3900 л) - SMV 500, 700, 9 Фаршемешалки PSS SM двухуровневые (объем 650-3900 л) - SMV 500, 700, 9

Фаршемешалки
Москва

По запросу
31 января Фаршемешалки PSS (UM 160, UM 250, UM 330, UM 500)

Фаршемешалки
Москва

По запросу
30 января Мешалка Inotec IM 1000     Мешалка Inotec IM 1000

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января Мешалка Inotec IM 1500     Мешалка Inotec IM 1500

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января Мешалка Inotec IM 200     Мешалка Inotec IM 200

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января Мешалка Inotec IM 2000     Мешалка Inotec IM 2000

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января Мешалка Inotec IM 2500     Мешалка Inotec IM 2500

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января Мешалка Inotec IM 3000     Мешалка Inotec IM 3000

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января Мешалка Inotec IM 4500     Мешалка Inotec IM 4500

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
11 апреля Мешалка Inotec IM 500     Мешалка Inotec IM 500

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января Мешалка Inotec IM 6000     Мешалка Inotec IM 6000

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января Мешалка Inotec IM 750     Мешалка Inotec IM 750

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января Мешалка Inotec IMP 1000     Мешалка Inotec IMP 1000

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января Мешалка Inotec IMP 1500     Мешалка Inotec IMP 1500

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января Мешалка Inotec IMP 200     Мешалка Inotec IMP 200

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января Мешалка Inotec IMP 2000     Мешалка Inotec IMP 2000

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января Мешалка Inotec IMP 2500     Мешалка Inotec IMP 2500

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января Мешалка Inotec IMP 3000     Мешалка Inotec IMP 3000

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января Мешалка Inotec IMP 4500     Мешалка Inotec IMP 4500

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января Мешалка Inotec IMP 500     Мешалка Inotec IMP 500

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января Мешалка Inotec IMP 6000     Мешалка Inotec IMP 6000

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января Мешалка Inotec IMP 750     Мешалка Inotec IMP 750

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января Мешалка Inotec IMS 1000     Мешалка Inotec IMS 1000

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января Мешалка Inotec IMS 1500     Мешалка Inotec IMS 1500

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января Мешалка Inotec IMS 200     Мешалка Inotec IMS 200

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января Мешалка Inotec IMS 2000     Мешалка Inotec IMS 2000

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января Мешалка Inotec IMS 2500     Мешалка Inotec IMS 2500

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января Мешалка Inotec IMS 3000     Мешалка Inotec IMS 3000

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января Мешалка Inotec IMS 4500     Мешалка Inotec IMS 4500

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января Мешалка Inotec IMS 50     Мешалка Inotec IMS 50

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января Мешалка Inotec IMS 500     Мешалка Inotec IMS 500

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января Мешалка Inotec IMS 6000     Мешалка Inotec IMS 6000

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января Мешалка Inotec IMS 750     Мешалка Inotec IMS 750

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
30 января Мешалка Inotec IMSK 1000     Мешалка Inotec IMSK 1000

Фаршемешалки
Ташкент

По запросу
Фаршемешалка INWESTPOL PW 150
13 декабря 12 800.00€
Фаршемешалка А-170-ФМ-325
14 декабря По запросу
Фаршемешалка+подъёмник Inotec IM 200 (200л), 2008 г.в.
28 ноября 20 250.00€ Торг возможен
Фаршемешалка мш 1
15 декабря 140 000.00 Р.
Фаршемес л5фм2у 335
15 декабря 200 000.00 Р.
Фаршемешалка WolfKing TSM 400
15 декабря 650 000.00 Р.
Фаршемешалка ЛПК 1000Ф
15 декабря 200 000.00 Р.
Фаршемешалка
11 декабря По запросу
Фаршемешалка 200 л
30 октября 8 200.00€ Торг возможен
Фаршемешалки
14 ноября По запросу
Фаршмешалка
15 декабря По запросу
Фаршемешалки двухуровневые 650-3900 л
8 декабря
2016
По запросу
Фаршемешалки
2 февраля По запросу
Фаршемешалки
22 сентября
2016
По запросу
Paddle Mixer 300 l (Мешалка)
25 марта
2016
3 000.00€
1 x Scansteel 400 l
22 июля
2016
5 500.00€
Мешалка Butcher Boy
1 апреля
2016
3 000.00€
Мешалка Inotec IM 1000
30 января По запросу
Мешалка Inotec IM 1500
30 января По запросу
Мешалка Inotec IM 200
30 января По запросу
Мешалка Inotec IM 2000
30 января По запросу
Мешалка Inotec IM 2500
30 января По запросу
Мешалка Inotec IM 3000
30 января По запросу
Мешалка Inotec IM 4500
30 января По запросу
Мешалка Inotec IM 500
11 апреля По запросу
Мешалка Inotec IM 6000
30 января По запросу
Мешалка Inotec IM 750
30 января По запросу
Мешалка Inotec IMP 1000
30 января По запросу
Мешалка Inotec IMP 1500
30 января По запросу
Мешалка Inotec IMP 200
30 января По запросу
Мешалка Inotec IMP 2000
30 января По запросу
Мешалка Inotec IMP 2500
30 января По запросу
Мешалка Inotec IMP 3000
30 января По запросу
Мешалка Inotec IMP 4500
30 января По запросу
Мешалка Inotec IMP 500
30 января По запросу
Мешалка Inotec IMP 6000
30 января По запросу
Мешалка Inotec IMP 750
30 января По запросу
Мешалка Inotec IMS 1000
30 января По запросу
Мешалка Inotec IMS 1500
30 января По запросу
Мешалка Inotec IMS 200
30 января По запросу
Мешалка Inotec IMS 2000
30 января По запросу
Мешалка Inotec IMS 2500
30 января По запросу
Мешалка Inotec IMS 3000
30 января По запросу
Мешалка Inotec IMS 4500
30 января По запросу
Мешалка Inotec IMS 50
30 января По запросу
Мешалка Inotec IMS 500
30 января По запросу
Мешалка Inotec IMS 6000
30 января По запросу
Мешалка Inotec IMS 750
30 января По запросу
Мешалка Inotec IMSK 1000
30 января По запросу
Перейти на страницу

Приготовление мясного фарша требует использования специализированного оборудования. В зависимости от технологии производства мясного фарша применяются различные модификации агрегатов. Важной целью их применения является достижение однородности при смешивании различных ингредиентов. Изготовление фарша выполняется в организациях общественного питания, гипермаркетах, колбасных цехах, мясоперерабатывающих предприятиях, пищевых комбинатах.

Важность применения оборудования для изготовления фарша

Вкусовые характеристики конечного продукта напрямую связаны с технологическим процессом, а именно с качеством вымешивания сырья. Высоких показателей сложно достичь, выполняя этот процесс вручную.

Оборудование для приготовления фаршаСегодня применяют два вида оборудования для получения полуфабриката:

  • Вакуумные (закрытые);
  • открытые.

К основным преимуществам закрытых фаршемешалок стоит отнести:

  • Получение фарша высокой плотности;
  • фиксация окраски конечного продукта;
  • более длительный срок хранения получаемого продукта.

Особо важные функции возложены на применяемый перемешивающий механизм. Это могут быть Z- образные конструкции, шнековые, спиральные, лопастные.

Для более интенсивного смешивания ингредиентов подходят лопастные модификации. Они применяются для изготовления таких мясных изделий, как ветчина и колбаса.

Производство фарша при помощи спиральных агрегатов целесообразно при крупнокусковом мясе.

Шнековое оборудование подходит для негустых составов и характеризуется бережным смешиванием.

Если вам необходимо оборудование, а именно, мясорубка для измельчения или линия производства фарша, тогда необходимо обратить внимание на многие показатели.

Изготовление мясного фарша, как основная деятельность компании

На промышленной площадке "Foodbay" представлен широкий выбор оборудования, где покупатель выбирает оптимальный вариант оборудования для осуществления деятельности в мясной промышленности. Здесь представлено как новое оборудование, так и б/у, которое находится в отличном техническом состоянии.