Москва
  • Москва
  • 3 августа 2016, номер: 19149

Круассаномат CIM SAMACH (Италия)

1 Р.

0.01$

0.01€

Смежная отрасль: Хлебопекарное и кондитерское оборудование 
Состояние: Новое 
Доп. информация: +3(80569) 55-10-33 
Назначение
Круассаномат фирмы CIM SAMACH (Италия) предназначен для высококачественного и производительного автоматического формования круассанов без начинки из пласта теста, намотанного на скалку.
Принцип работы
Калибратор на входе: служит для калибровки теста до требуемой толщины и скрепляет полосы теста между собой, избегая формирования “хвостов” и “голов” тестовых полос. Система резки: резка теста производится в две фазы с тем, чтобы тесто не прилипало к штампу. Разница скоростей транспортеров позволяет обеспечить нормальное прохождение треугольников в узле намотки. Ролики резки могут быть заменены за несколько секунд. Треугольные заготовки нарезаются по 5 шт в ряд. Закатка: треугольные заготовки по транспортеру подаются в устройство для сворачивания круассанов. Закатка для круассанов может использоваться отдельно от машины.
Особенности
• Машина для круассанов оснащена калибратором, станцией нарезки, закаткой.
• Перед группой нарезки установлены калибровочные валки.
• Для нарезки круассанов крепятся два режущих вала: продольной и поперечной резки и выходным транспортером, управляемым педалью.
• Производительность машины по круассанам достигает до 6000 штук в час.
• Заготовки - треугольники высотой 105 мм по 5 штук в ряд, общая длина ряда 530 мм.
Свяжитесь с автором объявления
менеджер Наталья
Комментарии
0
Чтобы опубликовать свой комментарий, Вы должны зарегистрироваться или войти.
Другие похожие объявления
858 просмотров объявления
1 из них сегодня