Carrageenan Marine®71
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Branche wählen:
Stöffe für Nahrungsmittelindustrie
Bedingung:
Neu
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г. Москва, ул. Ибрагимова, д. 31, корп. 47,
тел.: +7 495 980-25-18,
8 800 700-33-50
info@ingredico.ru
Carrageenan Marine®71 ist ein halbraffiniertes Kappa-Carrageenan 100%, 120 mesh, E407a. Entwickelt für die Verwendung als Stabilisierungsmittel bei der Herstellung von Mischungen, komplexen Lebensmittelzusatzstoffen für die Fleischindustrie, ist es gut geeignet für die Herstellung von Lebensmittelzusatzstoffen für Fleischhalbfabrikate und Emulsionsfleischprodukte. Eines der besten teilraffinierten Carrageenane auf dem Markt. Empfohlene Dosierung: 0,3 - 0,7% je nach gewünschter Produktstruktur.
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