Шприц - ін'єктор NK-17

Ін'єктор NK є окремо стоїть машиною з ін'єкційної рамою розташованої вертикально, стрічково-пластинчастим конвеєром і резервуаром розсолу Посол здійснюється через 17 голок, які переміщуються у вертикальній площині незалежно один від одного, що дозволяє виробляти посол м'яса. Контроль тиску в магістралі подачі сольового розчину здійснюється за манометром, регулювання тиску - краном подачі розсолу, розташованим під панеллю управління ін'єктором. тиск, що забезпечується насосом до 6 МПа (60 бар). Максимальне насичення продукту розсолом до 60% від ваги.