Смежная отрасль:
Мясная индустрия
Режим работы:
Автоматический
Инъектор NK является отдельно стоящей машиной с инъекционной рамой расположенной вертикально, ленточно-пластинчатым конвейером и резервуаром рассола
Посол осуществляется через 17 иголок, которые перемещаются в вертикальной плоскости независимо друг от друга, что позволяет производить посол мяса. Контроль давления в магистрали подачи солевого раствора осуществляется по манометру, регулирование давления - краном подачи рассола, расположенным под панелью управления инъектором. давление, обеспечиваемое насосом до 6 МПа (60 бар). Максимальное насыщение продукта рассолом до 60% от веса.
Свяжитесь с автором объявления