Формувальник гамбургерів REX

Формувальник гамбургерів REX - рішення забезпечує формування продуктів круглої, овальної або прямокутної форми з різного виду сировини, без використання ручної праці. Формувальник розрахований на підключення до всіх шприців REX малої і середньої продуктивності. Підключення та налаштування здійснюються швидко і легко. За допомогою шприца задана порція фаршу подається в форму, яка після заповнення зміщується по горизонталі за допомогою пневматичного циліндра і потім виштовхується. Заміна різних формувальних модулів проводиться в залежності від розміру форми просто, без використання спеціальних інструментів. Таким чином, забезпечується швидка зміна продукту. Пристрій для порціонування гамбургерів встановлено на FB 100. Після формування гамбургери виштовхуються на відвідний транспортер, з якого потім можна знімати гамбургери вручну. Опціонально для липких фаршів пристрій порціонування гамбургерів може бути оснащено розприскувачем води. Це забезпечує безперебійну роботу всієї установки. Розміри форм діаметром 60 - 130 мм і висотою 8 - 25 мм підбираються шляхом зміни різних формувальних плит. Конструкція пристрою порціонування гамбургерів REX дозволяє формувати до 6 000 порцій / год