Планетарний міксер Hobart HL 600

Призначений для замішування і збивання кондитерських мас. Планетарні міксери Hobart 60 забезпечують відмінне збивання і перемішування кремів (білкового, заварного, масляного і т.д.), суфле, мусів, бісквітного, пісочного, дріжджового (з високою вологістю), млинцевого, заварного тіста і т.д. Завдяки великому запасу міцності, використовуються для інтенсивної роботи на промислових підприємствах, пекарнях, в ресторанах, кафе, їдальнях. Принцип роботи: Насадка обертається не тільки навколо своєї осі, але і по периметру діжі. За рахунок цього досягається найкращий результат при перемішуванні і збиванні. Короткий опис: • Всі деталі, що стикаються з тестом, виконані з нержавіючої сталі • (дежа і місильні органи) • Регулювання часу • Важіль для підйому і спуску діжі (збоку) • Установка, центровка і фіксування діжі відбувається швидко і легко • Легко замінні шестигранні безстрижневим апарати • Ні областей, де тісто залишиться не промісити (відмінне змішування продукту) • Працюють безшумно і без вібрації • Економна витрата електроенергії • Легка чистка та обробка деталей Стандартна конфігурація: Дежа, віночок, гак