Noble 221 Fİ80

Nóż 221 FI 080 Przeznaczony do mielenia wszystkich odmian mięsa. Służy do produkcji wszystkich rodzajów kiełbas, kiełbas, kiełbas. Noże te są z powodzeniem stosowane w innych obszarach przemysłu spożywczego, w tym w cukiernictwie, nabiału, rybach itp. Cechy konstrukcyjne: - korpus noża ma wsporniki o regulowanej wysokości. - tłumiąca hałas przezroczysta pokrywa miski pozwala obserwować pracę noża. Przecinarka jest wyposażona w odciążający dysk. - w wersji standardowej nóż ma dwie prędkości wału noża, dwie prędkości obrotu misy podczas cięcia, a także tryb mieszania. - przykładem wykonania jest zastosowanie silnika indukcyjnego z bezstopniową bezstopniową regulacją prędkości wału ostrza za pomocą przetwornicy częstotliwości; - w celu kontroli parametrów technologicznych procesu mielenia, nóż jest wyposażony w elektroniczny wskaźnik cyfrowy, który wyświetla aktualną wartość temperatury farszu i prędkość miski. - części i zespoły mające kontakt z produktem, a także podszewka wykonane są ze stali nierdzewnej. Łatwy w utrzymaniu i odkażający. Jesteśmy w stanie dostarczyć ten model noża w wersji po poważnych naprawach lub po remoncie (który przeszedł całkowitą aktualizację w naszym przedsiębiorstwie).