Стерилизатор CFT Серия Olimpic SR — скребковый теплообменник

Olimpic SRэто непрямой скребковый теплообменник (SSHE), разработанный для переработки пищевых продуктов, которые имеют тенденцию к образованию осадков, содержат твердые ингредиенты в виде кусочков или имеют высокую вязкость и густую консистенцию. Теплообменник состоит из вращающегося вала цилиндра со скребковыми лопастями, который помещен во внешнюю рубашку, где циркулирует нагревательная или охлаждающая жидкость. Продукт течет в пространстве между вращающимся валом и внешней рубашкой, в то время как нагревательные и охлаждающие жидкости циркулируют по внешней рубашке в обратном направлении по отношению к продукту. Скребковые лопасти, установленные на валу, гарантируют непрерывное движение даже самых густых жидкостей и удаляют возможные осадки, которые могут образоваться на теплообменной поверхности.