Инъектор для мяса Karpowicz NK
1 075 916 Р.
11 678$
10 900€
Смежная отрасль:
Мясная индустрия, Рыбная индустрия, Птицеводство и переработка
Состояние:
Новое
Режим работы:
Автоматический
Напряжение:
380 В
Рабочее давление:
5 бар
Количество игл:
17 шт.
Высота подъёма иголок:
200 мм
Ёмкость бака рассола:
80 л
Инъектор серии NK производится на базе комплектующих изделий из Германии (Siemens) и Швеции (Johnson) предназначен для шприцевания мяса солевым раствором при изготовлении копченостей.
Инъектор осуществляет посол костного и бескостного кускового мяса-свинины, говядины, барани-ны, а также птицы иглами диаметром 4,0; 3,0; рыбы иглами диаметром 2,5 или 1,8 мм. Куски мяса перемещаются на конвейере через зону шприцевания и после насыщения специальным солевым раствором спадают с конвейера в транспортную емкость (чан).
Посол осуществляется через 17 иголок, которые перемещаются в вертикальной плоскости независимо друг от друга, что позволяет производить посол костного мяса. При необходимости можно произвести местное дополнительное шприцевание с помощью ручного одноигольчатого шприца, питаемого тем же насосом.
Контроль давления в магистрали подачи солевого раствора осуществляется по манометру, регу-лирование давления – краном подачи рассола, расположенным под панелью управления инъек-тором. Давление, обеспечиваемое насосом до 6 МПа (60 бар). Максимальное насыщение продукта рассолом до 60% от веса. Максимальная производительность - 1000 кг/ч. Количество тактов в минуту - 56. ВЫсота просвета между транспрортером и иглами - 200 мм. Ширина транспортной ленты - 290 мм. Объем резервуара рассола - 80 л.
Инъектор осуществляет посол костного и бескостного кускового мяса-свинины, говядины, барани-ны, а также птицы иглами диаметром 4,0; 3,0; рыбы иглами диаметром 2,5 или 1,8 мм. Куски мяса перемещаются на конвейере через зону шприцевания и после насыщения специальным солевым раствором спадают с конвейера в транспортную емкость (чан).
Посол осуществляется через 17 иголок, которые перемещаются в вертикальной плоскости независимо друг от друга, что позволяет производить посол костного мяса. При необходимости можно произвести местное дополнительное шприцевание с помощью ручного одноигольчатого шприца, питаемого тем же насосом.
Контроль давления в магистрали подачи солевого раствора осуществляется по манометру, регу-лирование давления – краном подачи рассола, расположенным под панелью управления инъек-тором. Давление, обеспечиваемое насосом до 6 МПа (60 бар). Максимальное насыщение продукта рассолом до 60% от веса. Максимальная производительность - 1000 кг/ч. Количество тактов в минуту - 56. ВЫсота просвета между транспрортером и иглами - 200 мм. Ширина транспортной ленты - 290 мм. Объем резервуара рассола - 80 л.
Комментарии
0
Чтобы опубликовать свой комментарий, Вы должны зарегистрироваться или войти.
Другие похожие объявления
