Темперирующие машины для шоколада
5 655 636 Р.
64 298$
60 000€
Смежная отрасль:
Хлебопекарное и кондитерское оборудование
Состояние:
Новое
Год выпуска:
2017
Напряжение:
380 В
Мощность:
27 кВт
Производительность, max:
1500 кг/ч
Габаритные размеры:
1000x1600x1800
Вес:
2100 кг
Машина представляет собой дисковый теплообменник непрерывного типа. В стандартном исполнении машины имеют три независимых зоны темперирования и дополнительно зону подержания заданной температуру в подающем трубопроводе и машины с производительностью от 500 кг/ч имеют дополнительную зону для стабилизации температуры продукта перед началом процесса темперирования.
Эффективность теплообмена и правильная организация процесса темперирования, плюс большой опыт в производстве данных машин дает 100% качественный результат, который позволяет получить глянцевую поверхность изделия, хорошую структуру шоколада, хрустящий разлом, долгое сохранение качеств и короткое время охлаждения
Эффективность теплообмена и правильная организация процесса темперирования, плюс большой опыт в производстве данных машин дает 100% качественный результат, который позволяет получить глянцевую поверхность изделия, хорошую структуру шоколада, хрустящий разлом, долгое сохранение качеств и короткое время охлаждения
Комментарии
0
Чтобы опубликовать свой комментарий, Вы должны зарегистрироваться или войти.
