Темперирующие машины для шоколада
5 648 286 Р.
65 256$
60 000€
选择行业:
面包制作和糖果设备
状态:
新的
年:
2017
工作电压:
380 V
额定功率:
27 千瓦
生产率，最大值公斤/小时:
1500 kg/h
外形尺寸 (宽度x深度x高度) 最大, 毫米:
1000x1600x1800
重量:
2100 kg
Предназначены для темперирования шоколадных масс на основе какао-масла или жиров эквивалентов для производства кондитерских изделий в составе технологических линий.
Принцип работы:
Встроенный частотно-регулируемый привод приводит в движение основной вал с дисками, которые равномерно распределяют и перемешивают массу шоколада по всей площади теплообмена. Каждая зона оборудована раздельным независимым устройством для нагрева и поддержания температуры воды, циркуляционным насосом, клапанами для впрыска холодной воды, температурными датчиками, которые устанавливаются непосредственно в массе продукта. Управление и контроль осуществляется промышленным контроллером с PID регулированием.
Машина оборудования устройством безопасности давления массы продукта.
Управление осуществляется через цветную сенсорную панель оператора.
Блок темперирования изготовлен полностью из н/ж стали.
Принцип работы:
Встроенный частотно-регулируемый привод приводит в движение основной вал с дисками, которые равномерно распределяют и перемешивают массу шоколада по всей площади теплообмена. Каждая зона оборудована раздельным независимым устройством для нагрева и поддержания температуры воды, циркуляционным насосом, клапанами для впрыска холодной воды, температурными датчиками, которые устанавливаются непосредственно в массе продукта. Управление и контроль осуществляется промышленным контроллером с PID регулированием.
Машина оборудования устройством безопасности давления массы продукта.
Управление осуществляется через цветную сенсорную панель оператора.
Блок темперирования изготовлен полностью из н/ж стали.
发表评论
0
发表评论前请先 注册 或者 登陆账户.
