Die Foodmate-Karkassenschneidausrüstung trennt die vordere Karkassenhälfte vom Sattel. Das Gerät kann zum Schneiden des Wirbelteils nach der Bearbeitung auf Geräten zum Abschneiden der Vorderseite der Karkasse FM verwendet werden. Das Gerät ist wartungsarm und leicht zu reinigen.
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