2. Flügelschneidemodul

Die Flügelschneidausrüstung des foodmate Mid Wing Cutters ist so konzipiert, dass sie den Mittelteil (Fall / Mitte) des Humerusflügels des Schlachtkörpers abschneidet, der auch als Teil des ersten Gelenks bezeichnet wird. Die Ausrüstung schneidet den Flügel entlang des zweiten Gelenks. Das Modul kann sowohl für Flügel mit als auch ohne Spitzen verwendet werden. Die Schlachtkörper werden mit Hilfe von Aufhängungen transportiert, die an einer Kette befestigt sind, die durch Schienen geführt wird. Mit Hilfe des Querträgers heben sich die Karkassen und drücken gegen die Schienen, wodurch der Flügel im richtigen Winkel und in der richtigen Position positioniert werden kann. Die Mittelpunkte der Flügel werden dann mit Kreissägen abgeschnitten. Der horizontale Abstand zwischen den Sägen kann mit der Spindel eingestellt werden. Die Höhe der Maschine ist einstellbar, die Höhe der Klingen ist abhängig von der Größe der Karkassen.