Teigkneter (Türkei)

Teigausrunder (Teigausrunder) - zum Ausrunden von Teigstücken. Der Teigkneter sorgt für eine hohe Produktivität und hilft, die Porosität des Teigs zu verdichten und zu erhöhen, wodurch die Qualität der Backwaren verbessert wird. Funktionsprinzip: Der Teig aus dem Teigteiler fällt in den Kegel - die Aufnahme der Teigausrundung, nimmt dann mit Hilfe einer Abrundungstrommel und einer Verteilungsvertiefung eine gerundete Form an und gelangt dann in den Vorgärschrank. Bei diesem Vorgang wird Mehl zugeführt, um ein Anhaften von Teig in der Ausgabesektion zu vermeiden. Die Luftzufuhr in den Aussparungen der Maschine verhindert das Anhaften des Teigs an der Trommel. Kurzbeschreibung: - Korrosionsbeständiges Edelstahlgehäuse - Aluminiumkegel und rotierende Spirale - Das gesamte Aluminiumprofil ist auf Wunsch mit Teflon beschichtet - Die Möglichkeit, die Rinne einzustellen - Das Gewicht des Teigs kann von 50 bis 150 Gramm, von 100 bis 600 Gramm und von 200 Gramm geändert werden -1000 Gramm - Blasen von Teiglingen beim Runden mit erwärmter, nicht erwärmter Luft, Abschalten des Blasens - Leise und vibrationsfrei - Sparsamer Energieverbrauch - Einfache Reinigung und Bearbeitung von Teilen