Teigkneter "Voskhod-TO-8 SCOUT"

Der Budget-Teigkneter Voskhod TO-8 wurde entwickelt, um eine homogene Struktur von Teigstücken zu erzeugen, Oberflächenporen zu verschließen und den Stücken eine kugelförmige Form für Weizenteigprodukte zu verleihen. Empfohlen für den Einsatz: - in Gastronomie, Restaurants, Bars, Kantinen, Cafés - in Fabrikküchen, Lebensmittelverarbeitungsbetrieben - in Bereichen für die Herstellung von Back- und Süßwaren von Handelsketten - in kleinen Bäckereien - in Laboratorien von Bäckereien und Bäckereien. Der Teigausrunder "Voskhod-TO-8 Scout" kann sowohl einzeln als auch zusammen mit dem Teigteiler verwendet werden. Funktionsprinzip: Ein Teigstück wird manuell oder von einem Teigteiler an die Innenfläche der Schüssel (in der Ladezone der Teigstücke) zugeführt. Das Teigstück ist gerundet und bewegt sich zwischen einer stationären Schüssel und einem Kegel, wobei Planetenrotationsbewegungen ausgeführt werden. Das Design der Rundungsvorrichtung sieht vor: - einen Rundungsmechanismus - Aluminiumguss mit Trennbeschichtung - eine rostfreie Entladerutsche - hochpräzise Bearbeitung von Teilen zur Gewährleistung der Zuverlässigkeit und Langlebigkeit der Arbeit - einen Not-Aus-Schalter zur Gewährleistung der Personensicherheit während des Betriebs - ein Gehäuse - Edelstahl.