Teigteiler Sunrise TD-3M, Vakuumkolben

Teigteiler "Voskhod-TD-3M" sind für die "schonende" und genaue Teilung von Teig in Werkstücke des gleichen Gewichts bestimmt: - von Roggenweizenmehl mit Roggenmehlgehalt bis zu 50%, Luftfeuchtigkeit nicht mehr als 50%, mit Ausnahme von Puddingsorten - von Weizenmehl Luftfeuchtigkeit ab 40% sowie Teigfeuchtigkeit ab 37% bei einem Zucker- und Fettgehalt von mindestens 12%. Sie dienen zur Herstellung von: Form- und Herdbrot von Backwaren, auch von kleinen. Die Teigteilmaschine wird für den Einsatz in Produktionslinien an Standorten empfohlen, an denen eine breite Palette hochwertiger Produkte in der Backwarenindustrie hergestellt wird.