Dzielnik ciasta Sunrise TD-3M, tłok próżniowy

Dzielniki ciasta „Voskhod-TD-3M” są przeznaczone do „ostrożnego” i dokładnego dzielenia ciasta na półfabrykaty o tej samej masie: - z mąki żytnio-pszennej o zawartości mąki żytniej do 50%, wilgotności nie większej niż 50%, z wyjątkiem odmian budyniowych - z mąki pszennej wilgotność od 40%, a także wilgotność ciasta od 37% z zawartością cukru i tłuszczu co najmniej 12%. Służą do produkcji: pieczywa w kształcie i paleniska produktów piekarniczych, w tym małych. Maszyna do dzielenia ciasta jest zalecana do pracy jako część linii produkcyjnych, w miejscach produkcji szerokiej gamy produktów wysokiej jakości w przemyśle piekarniczym.